甘草入藥已有悠久歷史早在兩千多年前《神農本草經》就將其列為藥之上乘。那甘草精華的作用具體有哪些呢？今天天天營養網就來和大家仔仔細細地瞭解一下甘草精華的作用。
外國人也知道的甘草精華的作用
甘草是一種豆科植物源產于亞洲和歐洲一些地方。這種植物的根部有甜味其名字也是由此而來。除了作為糖果的甜味劑甘草還有廣泛的保健功效。古希臘人和羅馬人深知這種植物的治療用途。希波克拉底的醫學文獻裡曾經提到過這種草藥，此外在中國古代也一直用這種植物的根莖治療各種疾病。
甘草精華的作用之中醫篇
甘草精華的作用之中醫功效主要體現在以下幾個方面。
1、甘草精華的作用用於心氣虛心悸怔忡脈結代，以及脾胃氣虛倦怠乏力等。前者常與桂枝配伍如桂枝甘草湯炙甘草湯。後者常與黨參白術等同用如四君子湯理中丸等。
2、甘草精華的作用用於癰疽瘡瘍咽喉腫痛等。可單用內服或外敷或配伍應用。癰疽瘡瘍時常與金銀花連翹等同用共奏清熱解毒之功如仙方活命飲。咽喉腫痛時常與桔梗同用如桔梗湯。若農藥食物中毒常配綠豆或與防風水煎服。
3、甘草精華的作用用於氣喘咳嗽。可單用亦可配伍其他藥物應用。如治濕痰咳嗽的二陳湯，治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛湯，治燥痰咳嗽的桑杏湯，治熱毒而致肺癰咳唾腥臭膿痰的桔梗湯，治咳唾涎沫的甘草乾薑湯等。
4、甘草精華的作用用於胃痛腹痛及腓腸肌攣急疼痛等，常與芍藥同用能顯著增強治攣急疼痛的療效如芍藥甘草湯。
5、甘草精華的作用用於調和某些藥物的烈性。如調味承氣湯用本品緩和大黃芒硝的瀉下作用及其對胃腸道的刺激。另外在許多處方中也常用本品調和諸藥。
甘草精華的作用之現代研究篇
甘草精華的作用還體現在廣泛應用於食品工業精製糖果蜜餞和口香糖。甘草浸膏是製造巧克力的乳化劑還能增加啤酒的酒味及香味提高黑啤酒的稠度和色澤製作某些軟性飲料和甜酒以及香煙矯味。在化工印染工業中甘草也廣有用途。當然現代甘草精華的作用更重要的是在於以下幾個方面：
1、甘草精華的作用清熱解毒。甘草本身就是一種清熱解毒能力比較好的中藥材，在一些中藥的處方裡面甘草也是我們比較常用的一種藥，解毒清熱的能力很好。當甘草提煉而出甘草水的時候清熱的功效被很大程度的保留而且甘草水食用起來更加簡便，對於我們來說可以隨時隨地來一口預防中暑很有效果哦。
2、甘草精華的作用可以降低血壓。高血壓這種病很大程度是因為生活習慣過於富貴飲食方面過於偏向葷菜。所以導致血壓不可避免的升高不僅如此高血壓還可能會引起其他的疾病這些都是飲食造成的。而甘草水則是比較粗糙的一種中藥材食用的時候可以進行調節所以比較有效果適合高血壓患者飲用哦。
3、甘草精華的作用可以調和藥性。許多慢性☆禁☆病的患者都會長期食用一些藥而這些藥是可以治療一些疾病，但是藥性比較強的藥同時也會對身體造成損害。而飲用甘草水則可以中和藥性緩解強藥性對於我們身體的傷害但是甘草水也是一種中藥材哦大家也不要多飲用畢竟是藥三分毒。
甘草精華的作用之藥理作用篇
1、對消化系統的作用：除去甘草甜素的浸膏及甘草中黃酮甙類對大鼠實驗性潰瘍有明顯保護作用。
2、腎上腺皮質激素樣作用：甘草浸膏甘草甜素及甘草次酸對健康人及動物都有促進鈉水瀦留的作用；小劑量甘草甜素能使大鼠胸腺萎縮及腎上腺重量增加產生糖皮質激素可的松樣作用。大劑量時則糖皮質激素樣作用不明顯只呈現鹽皮質激素樣作用。
3、解毒作用：甘草浸膏及甘草甜素對某些藥物中毒食物中毒體內代謝產物中毒都有一定的解毒能力。解毒作用的有效成份為甘草甜素解毒機制為甘草甜素對毒物有吸附作用，甘草甜素水解產物葡萄糖醛酸能與毒物結合以及甘草甜素有腎上腺皮質激素樣作用增強肝臟的解毒能力等方面因素綜合作用的結果。
4、止咳平喘作用：甘草次酸有明顯的中樞性鎮咳作用以及大劑量的甘草次酸可使小鼠呼吸抑制。此外甘草甜素甘草次酸鹽尚有抗炎症及抗過敏抗肝損傷等作用。
5、調節機體免疫功能抗心律失常。
結束語：甘草精華的作用包括可以治療咳嗽胃潰瘍口腔潰瘍回腸炎漏腸綜合征以及腸易激綜合征和克羅恩病。如今甘草提取物有固體和液體兩種形式其主要成分是甘草酸這也是甘草有甜味的原因所在。甘草精華的作用你值得擁有。