椴樹蜜是蜜蜂在椴樹開花時從椴樹花上採集的花蜜，產自俄羅斯濱海邊疆及哈巴邊疆地區，椴樹蜜有薄荷的清香味，又含有芳香的子油，具有鎮靜抗菌的作用，可用于鎮靜、止咳及安眠等，也可減輕高血壓、心臟病、便秘、失眠，兼備助消化的功效。
蜂蜜的品質主要由生產蜂蜜的環境決定的。判斷蜜源地好壞國際上通用七大黃金指標：緯度33-38度、海拔1千米到3千米、溫度適宜且穩定、相對濕度70-90%、光照時間長、山地地形、生態環境好等。
俄羅斯是世界主要養蜂國家之一，是世界上唯一保有野生蜂蜜收割這一古老特殊行業的國家。俄羅斯位於歐洲東部和亞洲大陸北部，以溫帶大陸性氣候為主，擁有世界最大的森林儲備和各種蜜源植物。俄羅斯遠東和西伯利亞地區分佈著世界上面積最大最優質的椴樹森林，這在世界上是獨一無二的。
世界上最天然的蜜源地
俄羅斯遠東數百萬平方公里的土地生活了不到600萬人口，這裡幾乎沒有工業污染，什麼都是純生態的，這裡產的蜂蜜完全不用擔心污染問題。反觀中國的養蜂人就沒有俄羅斯養蜂人這種得天獨厚的自然環境，他們像候鳥一樣，年復一年，由南向北，與季節賽跑，然而他們所過之處又有哪些地方沒有被工業或農業污染所覆蓋呢？！這就是為什麼中國的大部分蜂蜜無法與俄羅斯蜂蜜相媲美、品質天壤之別的根本原因。
世界上最好的蜂種——高加索黑蜂
高加索蜜蜂又稱高加索黑蜂，是一個性狀特徵極佳的、世界範圍內不可缺少的好蜂種。目前俄羅斯境內基本都是高加索黑蜂，而國內的蜜蜂種類錯綜複雜，很難像俄羅斯一樣保存純正的高加索黑蜂。據瞭解，國內目前只有黑龍江地區的黑蜂和俄羅斯黑蜂一樣保持得比較好。
俄羅斯食品行業的良心
眾所周知，俄羅斯國家對食品品質監督非常嚴格，對偽劣食品懲罰之嚴厲使得很少有人以身試法。中國的蜂蜜大多數都會添加蔗糖或者給蜂蜜喂糖水產糖，這在俄羅斯是不會存在的。因為在俄羅斯沒必要這麼做。 當然也不排除有些不法商人拿中國蜂蜜假冒俄羅斯蜂蜜。也請大家注意，便宜得不可思議的俄羅斯蜂蜜慎重！！！
每年收穫一次，天然成熟蜜，無人工濃縮，故蜂蜜濃稠，甘甜，且不易發酵，味道純正。
蜂蜜是天然的蜂產品，就像牛奶或母乳一樣，它們對我們人體也沒有任何副作用的，因此蜂蜜可作為長壽食品經常使用。但是吃蜂蜜的注意事項， 需要我們更加的注意。
1、蜂蜜不宜和豆腐同吃。豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。
2、不要與韭菜同吃。因為韭菜中含有豐富的維生素C，同吃的話容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。除此以外，蜂蜜具有通便的功效，韭菜中富含的纖維素而導瀉，從而容易引起腹瀉的症狀。