又是一年寒冷冬季,又是一年寒風冷冽,每一年都是在冷風刺骨中度過,那今年,你還想像以前一樣隨意而過嗎?不,今年我們要來一場美麗的邂逅,與新疆若羌紅棗的邂逅!
一,首先為大家介紹一下我們即將邂逅的主角——若羌紅棗!
若羌紅棗,產于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌縣境內的吾塔木鄉、若羌鎮、瓦石峽鄉、鐵幹裡克鄉、兵團農二師36團。該原產地域光熱資源豐富,晝夜溫差大,日照充足的獨特氣候條件造就出“若羌紅棗”果形飽滿,果皮橙紅色、紫紅色,色澤豔玉有光澤,皮薄肉厚,肉質緻密較脆,味香甜的獨特品質。
若羌縣十分注重“若羌紅棗”知名度的培育,在充分挖掘若羌地域文化的基礎上,先後申請註冊了“樓蘭”、“康麗果”等系列商標50餘個。隨著品牌效應的擴張,“若羌紅棗”得到了中外客商和社會各界的廣泛青睞和讚譽,供不應求。
若羌紅棗是位於新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌縣境內生產的紅棗。若羌縣就是樓蘭古城的所在地,若羌紅棗又稱為樓蘭紅棗。若羌紅棗個大美觀,橢圓形,曬乾為深紅色,才下果時肉脆棗甜,曬乾後肉軟甜潤,吃後余香滿口。每100克紅棗含鈣100毫克、維生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各種微量元素、氨基酸537毫克,可食率92.6,可溶性固形物含量為42%,中藥為藥引子。若羌縣雖然降水稀少但光熱源豐富,無霜期長,晝夜溫差大,特別適合若羌紅棗的生長。
二,與紅棗的邂逅不僅是一場美麗的畫面,更是一次健康養生的機遇!
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。據國外的一項臨床研究顯示:連續吃大棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
紅棗所含有的環磷酸腺苷,是人體細胞能量代謝的必需成分,能夠增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養,對防治心血管系統疾病有良好的作用;中醫中藥理論認為,紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病症有較好療效;紅棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷,有較強的抗癌、抗過敏作用。
紅棗不僅是“維生素丸”,而且是“礦物質元素庫”,尤其富含鋅,是其他食物無以倫比的!鋅是多種生物催化劑酶的輔酶,承擔著重要的生理活性功能,當前流行的糖尿病,性功能下降,智力衰退、老年癡呆都與缺鋅有關。有人曾測定學生頭髮中的含鋅量,發現其含量高低與學生的成績呈正相關。從含鋅量來說,紅棗也乃果中之最,“果中之王”由礦物元素來說也是當之無愧的。
若羌紅棗有四千年的歷史,古時品種少,當地人把紅棗視為最珍貴的果實。古老的新疆若羌,有個美麗的傳說。想要心愛的她跟你在一起,只要能找到對棗,請她吃了後她就會一輩子跟你在一起。想要一輩子跟她在一起,就請她吃對棗。那麼,與紅棗邂逅了的你,還不趕緊吃紅棗!