現在基本上大家多多少少都會在家裡養一些植物,各種不同的多肉啊,仙人掌啊,空氣鳳梨啊等等,可是養那麼多又不能吃,還指不定哪天就死掉了。既然如此,不如養一些簡單好活的辛香類植物,觀賞的同時,還可以作為香料來做食物。
NO.1 迷迭香
迷迭香在生長過程中會散發很好聞的氣味,很清爽。在一些大牌的洗髮沐浴液裡都會加迷迭香的精油,有去屑、清潔的功能。除此之外,迷迭香還有鎮定安神的功效,在泡腳的時候可以放一些迷迭香的葉子。在食物方面,煮牛肉和土豆的時候可以適當的加一些迷迭香,口感會更好哦~
NO.2 羅勒
去輕食餐廳吃沙拉或是意面的時候,是經常會看到羅勒的。羅勒本身除了是一味很棒的香料之外,還有很高的藥用價值。羅勒的氣味較為清涼,很適合提神醒腦。
NO.3 西芹
西芹絕對是去水腫的利器!而且食用西芹有助於改善神經失調,很適合和羅勒搭配,一起做一個青醬拌義大利面吃。
除了剛剛介紹的三種之外,還有薄荷、百里香、牛至...都很適合在家裡養一盆~
還可以做一杯清爽的夏日冰飲~