對於食物的酸鹼性質，人們常常存在一個錯誤的觀念就是憑靠著味蕾來判定，這其實是一個錯誤的觀念。其實食物的酸鹼性取決於所含的礦物質種類。人體具有調節功能，不要以為吃太多鹼性食物對身體不好。想必大家一定都知道多吃鹼性食物對身體好，那到底多吃對身體有什麼好處？
一、智商
人體血液中的酸堿程度其實跟智商水準有著密不可分的關係。在允許的範圍之內，體質偏酸性者智商偏低，體質偏鹼性者智商偏高。
二、養顏美容
皮膚粗糙、色斑雀斑等，很多人以為這是體質不佳所導致的。其實血液中的酸性變高之後，體內的新陳代謝就會減弱，致使表皮細胞失去彈性，進而引發各種肌膚問題。所以這時候多吃含有豐富礦物質的果蔬，即使讓血液裡的汙物排除，令皮膚修復。
三、延年益壽
多吃鹼性食物能保持血管柔軟不硬化，更能使血壓偏低，脈搏正常，有益於長壽。
瞭解了這三點好處，是不是巴不得想抓起鹼性食物吃吃吃？一起隨著小編來看看鹼性食物有哪些吧！
海帶營養豐富，含有較多的碘質、鈣質，有“鹼性食物之冠”一稱。而且還有還有將血壓和防治甲狀腺腫的作用。現代人一般酸性體質比較多，多吃點海帶能夠中和體內的酸性，讓身體更健康。
葡萄是強鹼性食物,對人體健康非常有利。葡萄中的果酸能夠幫助消化，因此適當的吃一些葡萄還可以健胃消食。葡萄代謝之後產生的鈉離子,鉀離子,鎂離子,較多，容易在人體中產生鹼性反應。
常食核桃具有健腦的作用想必大家肯定都知道，核桃有人體所需的多種微量元素。食用過後不僅不會使膽固醇升高，更可以作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。適量食用，保持膳食平衡。
蘑菇中的維C比一般水果都要高，不僅可以促進人體的新陳代謝，還可以防止便秘。蘑菇中含有大量的營養物質，有很高的植物纖維素，熱量低就算是常食也不會發胖。
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口感偏酸的優酪乳實則也是鹼性食物，優酪乳中含有的大量鈣和活性物質。優酪乳含有許多乳酸菌，能幫助消化，適合食欲不好的人飲用，並且含有豐富營養，所以每天喝一杯優酪乳有很好的保健作用。
栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，甘甜芳香的味道，屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品。而且對於高血壓、冠心病等都要很好的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
一般肉類屬於酸性的食物，蔬菜、水果和堅果屬於鹼性。青汁可謂是鹼性食物的代表，數十種酶營養全面而豐富。其中麥草纖維能夠刺激腸道蠕動，軟化糞便，對便秘也有很好的療效。
果肉多汁，鮮美可口芒果一到時令就受到大眾的喜愛，夏季多吃芒果生津止渴，消暑舒神，還有利尿的功能。芒果含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多，所以屬於涼性鹼性。
堅果之中含有大量的維生素、礦物質以及有益人體健康的植物營養素，抗氧化成分也是一般食物的多倍，常食堅果肯定對人體有好處。沃隆堅果大禮包，均衡膳食為你呈現每天營養。
綠豆不僅有解毒清心的作用，更有消暑止渴的作用，用於暑熱煩渴，汗多尿少者。想必是夏日每個家庭的必備。綠豆中含有球蛋白和多糖能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，達到消化的作用。