記得小時候被老媽喊去洗碗的時候，物資匱乏的小宇宙裡是多麼希望有“能洗碗的機器”能突然從多啦A夢的口袋裡跳出來啊！但是，真的洗碗機kuang的一聲，開始在電商、商場轟炸我們的視覺，向我們招手，我們的口袋卻充滿了懷疑主義精神，這真的是那個夢想中的幻器嗎？確定不是和廚房裡一堆閑著的電器一樣，只是看上去很美？
慢慢的，愛追劇的我們發現老美的廚房裡總是少不了它。
機器狗的測試科目也有洗碗機使用這道關。
我們是不是該重新看看洗碗機的簡歷？
洗碗機，國外叫dishwasher，作為廚房大家電之一，早在1850年就已經發明出來，後來德國的米勒（Miele）公司在1929年，推出第一款家用電動洗碗機，由此家用電動洗碗機開始批量化生產，經過近90年發展，洗碗機已經是歐美家庭必備的廚房電器之一，和冰箱、燃氣灶、烤箱、抽油煙機等一起，常常組合出現在老外們的廚房中。
在歐美，洗碗機的普及率高達60%-80%。為什麼歐美家庭都必備洗碗機呢？
原因NO.1，洗碗機洗碗非常乾淨
如果你有過怎麼洗也洗不乾淨玻璃杯指紋，加牙膏也擦不乾淨茶杯茶垢的體驗，那想想歐美人愛吃的黃油和烘焙餐具洗起來肯定是讓人難忘的經歷，那洗碗機輕輕鬆松就能洗出buling、buling乾淨清透的餐具，真的是讓人松一口氣，洗碗機同洗衣機一樣，擊中了現代人對高品質生活追求的需求，生活節奏越發忙碌，消費者也越發願意為這種便捷省事的生活方式買單。
洗碗機能洗得比手洗乾淨，主要得力於洗碗機內部精准的水流噴臂系統設計，匹配高溫高壓水和生物酶洗碗粉，反復多次對餐具沖洗，也不是各家品牌能空口白說的，無論美洲還是歐洲，洗淨能力都是非常重要的衡量標準，目前國內洗碗機也採用了類似歐洲的洗淨評價標準。
原因NO.2，洗碗機節能省時
洗碗機解決了很多實際的問題，比如節水，目前最先進的Bosch洗碗機7L水就能洗乾淨100多件餐具，請腦補一下蹦蹦蹦7瓶1L裝礦泉水洗碗的場景，這種強大功能，放在缺水、甚至以立法節水的澳大利亞，那是相當受歡迎。在歐洲常常使用A 、A+、A++幾個能耗等級來評價洗碗機大的能耗，+越多，約節能，美國則常採用能源之星來評價洗碗機能耗。
時間方面，洗碗只有三個步驟，打開洗碗機，放餐具，關上洗碗機，後面事情就交給機器了。
不算不知道，一算，其實洗一次碗的水電能耗成本也就0.5元左右，換了一日幾餐至少30分鐘的洗碗時間。
原因NO.3，洗碗機自帶乾燥除菌功能。
除了顯性的“洗得乾淨”的效果以外，洗碗機不得不提的一點是具有乾燥效果，乾燥效果也是衡量洗碗機好壞的標準之一，洗碗機乾燥碗碟的方式有兩種，一種是美式洗碗機較常用的是採用發熱管加熱方式，乾燥效果非常明顯，所以美國有些洗碗機通過NFD認證後，還具備消毒功能，所以大家應該可以釋疑，為什麼國外沒有消毒櫃一說，而歐洲和國內的洗碗機更多採用隱形發熱管或者預熱乾燥方式，偶爾會有水滴殘留的情況，但無論哪種機型，通過洗碗機洗滌的餐具基本都是乾爽表面清透，不用有為了除水再用麻布二次污染一次。
那洗碗機對我們而言，到底值不值得買呢？
如果你是想把時間放在更有價值的事情上，就像把洗衣服交給洗衣機，把洗碗這樣的瑣事也交給洗碗機，洗碗機洗得乾淨、省事、節能的特質完全滿足了消費者的需求！畢竟洗碗機一個月一個漢堡套餐的支出就可以減少每天家裡誰洗碗，洗碗洗得乾淨不乾淨這樣的雞毛瑣事，那ok，能用錢解決的都不是問題，關係到生活的品質，值不值得問題應該迎刃而解。
說起挑選洗碗機這些事情，也真不是造衛星一樣的難事。
和選任何家電一樣，第一看品牌是必不可少的，品牌對洗碗機意味著什麼?技術、製造能力和品質保證。目前世界上前5大洗碗機製造商是博世西門子、GE、美的、惠而浦和伊萊克斯。（為什麼有我國的美的？歷史淵源稍後再說）。
國內目前大家可選的洗碗機，主要來自西門子、美的、海爾和方太。其中西門子目前國內新工廠還未投產，所以在售產品全靠進口，美的在洗碗機產業耕耘很久，只是受其戰略影響，雖然產量全球第三，但也是這兩年轉戰國內市場，才開始讓大家知道，海爾洗碗機在國內銷售時間更長，更為國人熟悉；方太進入洗碗機行業不久，產品特殊，還較難用常規洗碗機的標準來衡量。如果只用洗碗機產業內的品牌來說，國內市場西門子和美的更勝一籌。
挑選家電品牌後，什麼樣的規格型號適合你的家庭使用就是首要考慮問題了。其實洗碗機的型號標準也深深透露其舶來品的本質，如果你看到介紹6套、8套、12套，大概知道洗碗機是按裝載量大小來區分的，但是這個1“套”餐具指的是什麼呢？按西餐來說，一套餐具是指一個餐盤、一個餐碗、一個茶杯、一個茶杯托、一個玻璃杯、，一把餐刀、一把餐勺、一把餐叉等，而我們中式餐，主要餐具只有餐盤、碗、湯勺、杯子， 所以用餐具套數來選擇，這似乎沒有一個共同的衡量標準。
但是從實際使用上來說，6套洗碗機只有一個碗籃，適合2-3口之家使用，三代同堂也勉強可以用，只是電鍋內膽之類就放不下了。
8套洗碗機有上下至少兩層碗籃，餐具適合4-6口人的家庭使用。和美的機西門子不同，海爾的8套洗碗機採用了歐洲傳統款式設計。
如果家裡空間足夠，12套餐具的洗碗機使用起來更是方便，從洗碗機使用經驗說來，大家都嫌自己買得不夠大。
確定好品牌和規格後，接下來就是選擇型號，根據安裝方式的不同，洗碗機分為獨立式和嵌入式兩種，獨立式，即拆機插電接水就可以用，和洗衣機類似，找個有進出水的位置，洗碗機放平，就可以開始使用。
另外一種就是嵌入式，這種和消毒櫃安裝類似，比較適合新裝修的家庭，預先在櫥櫃裡規劃好尺寸和水電，洗碗機嵌入安裝即可，當然，現在市面上有些廠商設計的8套機尺寸正好和市場主流的消毒櫃尺寸一致，如果你覺得消毒櫃在家用處不大，也可以直接用洗碗機替換掉。
還需一提的是，洗碗機具體型號的差異主要體現在功能程式和協助工具的多少，一般強力洗，經濟洗（ECO)和漂洗是會常用的洗滌程式，另外一些機型會增加玻璃洗、快速洗等功能，其中快速洗滌還是非常方便的。協助工具可以提升洗碗機的易用性，比如預約洗滌，童鎖設計等， 實際使用過程中還是非常實用，但是價格會比基礎款的機型略貴一些。
【Midea/美的 WQP6-3206A】
品牌特點：美的已經有近十年的6套台機生產歷史，期間經歷了幾次打的技術革新，新一代的6套產品洗淨能力更強，也更節能，全球範圍內，主要和西門子同類產品競爭。
產品特點：黑色噴塗外觀，不銹鋼內膽，造型簡潔，擁有5款洗滌程式，還設置有預約功能，使用方便。
缺點：作為入門級產品，此款產品的噪音有55dBA,而且是獨立式，洗滌過程的噪音還是略高，不過如果放在生活陽臺之類的位置，那噪音問題也沒什麼影響。
【西門子SK23E800TI】
品牌特點：西門子是洗碗機界6套機的開山鼻祖，該系列台機在德國生產，原裝進口，製作非常精良，細節之處均體現了德國的工匠精神，產品不僅技術含量高，而且產品設計非常有質感。
產品特點：此款產品運用了BLDC電機（無刷直流電機），洗滌過程噴臂轉速及水壓可調，配合微濾網過濾系統，可得到更好的洗淨效果，機器操控採用旋轉按鈕式，操作非常有手感，程式方面，作為入門級產品，這款產品配置了70°強力洗、經濟洗、玻璃洗3個使用頻率最高的程式，外加噪音48dBA的設計，也算是非常非常有品質。
缺點：作為歐洲引入產品，這款產品的碗籃擺放還是更符合歐洲餐具習慣，中式的飯碗擺放起來會顯得有些浪費空間，另外價格較同類產品更高。
【方太 JBSD2T-X1】
品牌特點：方太是國內廚電產品的知名品牌之一，在抽油煙機和灶具方面一直在高端產品領域有很高的技術實力和市場佔有率，洗碗機產品是方太近期拓展的產品品類，一進入就顛覆了傳統洗碗機的概念，把跨界組合的設計理念充分應用，不過方太在洗碗機行業還是新入者，洗碗機的各項性能還很難用傳統標準衡量。
產品特點：洗碗機+水槽+果蔬洗滌機+海鮮洗滌，方太這款洗碗機已經不是傳統意義的洗碗機了， 不過和水槽的設計結合非常利用空間，做工也延續了方太品牌一直的精工品質，另外，洗滌時間比起常規洗碗機來說，也是非常短，只有30分鐘，並且帶高溫除菌功能。
缺點：這種設計只適合人數不多的家庭，而且能裝載的餐具大小和形狀比較受限，乾燥效果一般。
【海爾 WQP9-SFE2】
品牌特點：海爾是國內最大的家電製造商之一，洗碗機產品線也發展多年，但海爾洗碗機產品主要針對出口
產品特點：這款洗碗機是採用的歐洲傳統九套洗碗機的設計， 白色噴塗外觀，上下兩層碗籃，7個程式可選，特別設計有80°超高溫強力洗程式，具備了更強的消毒功能，安裝方面，即可獨立安裝，也可以去除頂部的裝飾頂板，嵌入櫥櫃，適合歐式設計的廚房使用。
缺點：歐洲人平均身高要比中國人高些，如果即便按寸嵌入櫥櫃，那約850mm櫥櫃高度讓普通身高的消費者會覺得操作有點費力，另外這款機器的水耗略高。
【美的 WQP8-W3908T-CN】
產品特點：這是一款可以靠顏值但是卻拼性能的洗碗機，黑色鋼化玻璃外觀，觸控操作，拉絲把手，非常有品質，尺寸採用中式8套嵌入式尺寸設計，上下兩層碗籃，碗籃的設計很符號中式餐具。能耗、洗淨、乾燥效果達到A+AA級別，性能優越，噪音只有49dBA，並且這款機器配置了智慧洗滌系統，可以根據裝載餐具的情況自動判斷洗滌程式，類似於洗衣機的自動洗功能，這些功能相較傳統洗碗機都是非常實用的進步，這款機最特別之處是這是第一款採用智慧控制技術的洗碗機，想想如果家裡更多是老人操作，那會不會玩洗碗機也不是問題了，只需要擺放好餐具，其他一切都可以通過手機來操作。
缺點：wifi功能的使用需要網路環境的支援，如果家裡有多個智慧家電，可能會出現一些匹配問題。
【西門子 SC73M810TI】
產品特點:德國原裝進口，嵌入式機型，不銹鋼拉絲+亞克力裝飾條面板，搭配銀灰色外門，造型簡約，性能方面也保持了西門子一貫的高技術風格，採用了西門子獨有的iQ driver水流系統和熱交換系統，在洗淨和乾燥方面的性能更佳，可達到A+AA級，除菌率99.9%，這款機在使用上有一點事非常方便 的，即可以使用現在非常流行的三合一洗碗塊，減少了不定期添加亮碟劑的維護時間。
缺點：西門子洗碗機的碗籃設計在匹配中式餐具方面略顯空間利用度不高，另外這款產品的尺寸和中國市場主流消毒碗櫃有一定差異，如果需要改造原有廚房， 用洗碗機替代消毒碗櫃，那還需要實地考察一下現有櫥櫃尺寸，是否需要增加裝飾木條。
【美的 WQP8-3801-CN】
產品特點:獨立式機型，適合沒有嵌入式櫥櫃空間的家庭，性能和外觀方面，3801是一款中規中矩的機器，香檳銀色噴塗外觀，6個程式可選，8L水耗、噪音49dBA,也具備高溫除菌功能。綜合看來，各方面性能表現均衡，適合入門級別使用。
缺點：沒有預約功能。
現在很多品牌的洗碗機均採用了三層碗籃設計，裝載空間更大。但在中國市場，因為國內的廚房比歐美廚房空間都要小很多，所以市場銷量遠低於8套機，導致各品牌推出的可選型號不多。
不過不得不提一些市場新入者對洗碗機的認識和設計，這種洗碗機與水槽結合的設計，讓洗碗機的安裝空間問題似乎得到解決，但是洗碗機的容量較小，更適合小家庭使用。
【西門子 SN23E832TI】
產品特點：13套超大裝載量，上下兩層碗籃，湯鍋都可以一起放進去洗，操控方面採用旋鈕開關和超大LED顯示幕，操作方便，功能方面也採用了西門子的iQ driver系統，並帶智慧洗滌功能，水耗低，噪音48dBA，可以預約1-24個小時，使用方便， 如果餐具較少，還可以選擇少量餐具模式，更加節能。
缺點：產品高度有845mm，適合歐美家庭尺寸，國內家庭安裝，需考慮和櫥櫃高度匹配的問題。
【美的 WQP12-7209H-CN】
產品特點：三層碗籃設計，碗籃裝載更符合中國餐具，外觀和功能設計方面，美的的這款產品算中端配置，不銹鋼操作面板+按鈕操作，6個洗滌程式的，也配置了適用於少量餐具的半載洗，工作噪音49dBA。
缺點：產品高度有845mm，也是更符合歐美家庭使用櫥櫃高度習慣，不過如果不嵌入櫥櫃，單獨放置，高度問題也就不是什麼需要特別關注的問題。
洗碗機安裝完成後，又應如何使用呢？
洗碗機的洗碗原理是利用高溫水沖刷，配合洗碗粉和亮碟劑，可以起到非常好的餐具潔淨效果，不過洗碗粉目前主要還是依靠國外品牌，洗碗粉主要有兩大品牌，一個是亮碟finish，亮碟finish的市場佔有率更高。
另外一個是cascade，cascade旗下還有洗碗液，不過使用效果不如傳統的洗碗粉。
另外一個不對不提的就是三合一洗碗粉，是把洗碗粉和亮碟劑組合在一起了，很方便，不過這個的使用要看你選的洗碗機是否有三合一洗滌功能。
總的說來，洗碗機就是類似洗衣機一樣實用的家電，值得購買，挑選的時候，品牌、規格、安裝方式是首要考慮 的點，其次就是程式和功能設計。