在遙遠而神秘的東方，有一個讓你血脈賁張、全身發熱、欲罷不能的女人，她的名字叫老乾媽。老乾媽擁有著女神般的內涵，但外表和價格卻始終平易近人。在中國她有13億的用戶，每天都能銷售出130萬瓶。
一個不識字的大媽，年近50才開始創業，不懂品牌卻創造了個大品牌，沒有上市動力，不靠資本驅動，沒後臺也沒資源，完全野蠻生長走到今天，十幾年來一直是人們津津樂道的商業奇跡。
美國亞馬遜即使一瓶售價高達70+人民幣，但依然阻止不了人們如潮好評。
甚至被美國奢侈品電商Gilt定位尊貴調味品。
Facebook上還有“The Lao Gan Ma Appreciation Society”（老乾媽愛好者協會），包括來自世界各地的1000多位成員。
老乾媽絕對算的上是“來自中國的進口奢侈品”，全世界有華人的地方就有老乾媽。
但隨著現在下飯醬的日益火爆，各式各樣的產品也都紛紛出現，它們都獨具特色，讓人們不免會對只有經典豆豉和雞油辣椒好吃的老乾媽缺乏新鮮感，而且因為辣度的原因，有些人始終都不太能接受。所以今天什麼值得買就推薦給大家幾款同樣霸道的下飯神器，讓你們打開味蕾，吃嘛嘛香。
【一、十三村醬菜系列】
湖南省十三村食品有限公司始建於1985年，是一家專門從事農副產品深加工的股份制企業。十三村公司生產的“十三村”牌系列產品，全部選用公司自有的無公害蔬菜生產基地的優質蔬菜，以傳統工藝與現代高科技加工技術相結合的方法加工而成。
【十三村香菇醬】
產品特點：
這是一款帶有一點微辣的鮮香，香菇+醬菜的組合，香菇的分量也挺多，口味像是平民版的樅菌油（正宗湘西樅菌100元一斤都買不到，並且蘑菇的分量也不多）。此款香菇醬軟硬適中，拌飯很鮮美，辣度只有輕微的程度，醬香味很濃郁，不過口味偏油是一個問題。淨含量228g，保質期12個月。
優點：香菇和醬菜有嚼勁、香菇味濃郁
缺點：偏油
【十三村香神腐乳】
產品特點：
每個人都有自己喜歡的腐乳醬，這個被時間無限寵愛的美食，光湖南就至少有三種流派，十三村這款算是中和了湖南各地腐乳的大眾口味。辣度適中，腐乳鹹香嫩滑 ，特別適合拌稀飯。 淨含量200G，保質期12個月。
優點：腐乳鹹香嫩滑
缺點：不吃辣的人會覺得偏辣
【十三村原味腐乳】
產品特點：
原味俗稱“白腐乳”，用芝麻油調味的，適合不能吃辣的人。腐乳這個東西，又被稱為“東方乳酪”，因其口感好，營養高，吃起來特別的香味深受中國老百姓以及東南亞地區的人民喜愛，是一道經久不衰的美味佳餚。淨含量200g，保質期12個月。
優點：有芝麻油的香味
缺點：完全沒有辣味，嗜辣的人不習慣
【二、丹爺辣醬】
長沙丹爺食品銷售有限公司成立於2015年，最初由數名從事快消、互聯網及媒體行業，熱愛湖南傳統美食的85後、90後發起創建。丹爺食品以湖南剁辣椒醬為切入點，以自媒體為根據地，通過互聯網高效連結，立志打造出以“湖南風味”為調性的吃貨分享社群。
丹爺辣醬是用金浩茶油做的，所以這個系列辣醬的特別之處在於茶油底，並且還有四種口味。
【丹爺茶油剁椒原味辣醬】
產品特點：
包裝很不錯，茶油非常香濃，而且能吃出大蒜和薑的味道，不是市面上只有鹽和味精的廉價剁辣椒醬。剁椒在湖南一直是平民調料，但還是第一次看到用茶油來做，因為茶油要比普通菜油貴好幾倍，比辣椒還貴，但茶油確實要更香更濃，不過產品定價過於高大上，比漂洋過海的剁椒醬還貴。淨含量180g，保質期12個月。
優點：茶油濃郁、有薑蒜香、包裝有品質
缺點：品控不嚴格，有的特辣有的中辣、價格貴
【丹爺臘肉辣醬】
產品特點：
這款依然是剁辣椒+茶油，但是有大量的臘肉丁，分量非常多。臘肉方面沒有肥肉，有臘肉的剁辣椒醬甚至可以單獨當零食吃，拌飯也很香。這款臘肉辣醬是全系列最好吃的一款，因為有肉！當然價格也貴了不少。一瓶只有老乾媽的2/3，價格卻是老乾媽的三倍。淨含量180g，保質期12個月。
優點：茶油濃郁、臘肉很多、包裝有品質
缺點：小小一瓶太不經吃
【丹爺蘿蔔丁辣醬】
產品特點：
和前兩者一樣，也是剁辣椒+茶油，然後把臘肉換成了蘿蔔丁，是選自雲貴高原的東蘿蔔，此區域的蘿蔔都種植在沙坑，加上冬季雨水不多，因此冬蘿蔔個頭不大，但皮厚經少肉實，厚實的皮提升了蘿蔔乾的脆度，而經脈少更具口感。淨含量180g，保質期12個月。
優點：茶油濃郁、蘿蔔香脆、包裝有品質
缺點：難以接受超過10元的辣椒蘿蔔
【丹爺茶油臘魚辣醬】
產品特點：
這款像是豆豉鯪魚的湘味版。臘魚肉塊多的都不像辣醬，是同系列評價最高的。市面上大多數臘魚都是用的白鰱魚，生長快、個頭大、肉質一般。這款選用的是瀏陽河草魚，肉質細滑是薰制臘魚的不二之選，並去頭去尾只取精華。淨含量180g，保質期12個月。
優點：魚肉有嚼勁
缺點：吃多了口幹
【三、長城小白豬午餐肉】
天津食品進出口有限公司，罐頭知名品牌，始建於1953年，中華老字型大小，集國際進出口業務、國內貿易和生產加工為一體的全方位、多功能和綜合型的外貿企業。
產品特點：
採用穀物飼養小白豬，肉質自然更加美味，水源純淨，水中的可溶性固體總含量非常低。火腿中鑲嵌著大塊的瘦肉，是10元價位公認口碑最高的午餐肉——口味方面，比“梅林午餐肉”好吃很多，價格方面，比美國“世棒午餐肉”便宜一倍以上。淨含量198g，保質期1080天。
優點：澱粉少肉多，煮面夾三明治都好吃
缺點：冷吃和熱吃味道有差距，最好煎/煮以後再吃
【四、雙匯五花肉+海天黃豆醬】
比烤肉店做的要香的多，小火煎成金黃色，撒點鹽就很美味，生菜一卷，蘸海天黃豆醬更是極品享受。
優點：隨便煎就好吃
缺點：雙匯五花肉在部分地區經常缺貨
品牌：
雙彙集團是以肉類加工為主的大型食品集團，在全國18個省市建設了加工基地，總資產約200多億元，員工65000人，是中國最大的肉類加工基地。
產品特點：
冷鮮豬肉，屠宰後置於0至4℃，相對濕度90%的冷藏環境中16至24小時，豬肉組織自然變化，肉質變的柔嫩、多汁。充分解僵排酸，口感細膩，燉煮易熟易爛（抑制蛋白質和氨基酸分解），營養、水分保留（抑制微生物生長繁殖），質地柔軟，肉鮮色正。淨含量380g，冷凍保存。
品牌：
海天是國內專業的調味品生產和行銷企業，溯源於清乾隆年間的佛山醬園，至今已有300年的歷史，1994年海天成功轉制，成全球最大的專業調味品生產和行銷企業。
產品特點：
海天黃豆醬是真正大顆粒黃豆發酵精釀，粒粒黃豆看得見，滋味無窮，是海天一款適用性非常廣泛的全能大醬，用於蘸、燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式，也可佐餐、淨食，時尚方便，該產品常年供不應求。
【結語】
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