名貴中藥材之所以“名”和“貴”，最主要的原因是其有著難以取代的作用，尤其是在“調補”方面。然而造假風行的世道，名貴中藥材也難逃假貨，我們今天就來講講被稱為滋陰聖品的鐵皮石斛。
陷阱1：野生鐵皮石斛
目前市場上野生很少，基本上是栽培品種，栽培在石頭上的品質好，栽培在樹上的稍差，栽培在有毒樹上的不能入藥！
有一些商家將鐵皮石斛種植在樹上，打著仿野生鐵皮石斛的旗號，宣傳品質好，都是一般消費者容易踏入的陷阱。
陷阱2：三年生鐵皮石斛
鐵皮石斛一般的生長週期為三年，只有長夠三年的鐵皮石斛藥才可以採摘。鐵皮石斛性狀特點：葉鞘灰白色，抱莖不超過上一節，節與節留下一個環狀間隙。節上深鐵灰色。使大多莖有明顯光澤而黑褐色的小節。
鐵皮石斛分軟枝與硬枝，以短粗的軟枝為優品。
有一部分商家打著三年生鐵皮石斛品質好，的確是一種誤導。
圖上的文字：三年以上鐵皮石斛，營養價值高
陷阱3：霍山石斛品質最好
圖為霍山石斛，俗稱米斛
一般所說霍山石斛是當地特色的米斛，霍山米斛屬於中國國家地理標誌產品。主產于大別山區的安徽省霍山縣，大多生長在雲霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上，生於山地林中樹幹上和山谷岩石上。有一些商家掛羊頭賣狗肉，故意製造陷阱迷惑消費者。
圖上文字：霍山石斛，霍山鐵皮石斛鮮條
好了，一般容易中的鐵皮石斛陷阱已經講完了，你們平時在淘寶或者線下購買鐵皮石斛的時候有沒有受到迷惑呢？
然而什麼才是真正好的鐵皮石斛呢？按照性狀來區分，商品分為鐵皮楓鬥和鐵皮石斛。
1.鐵皮石斛：莖圓柱形或扁圓形，長短不等，直徑0.4-1.2cm。表面青綠色至墨綠色，光滑或有縱紋，節明顯，色較深，節上有膜質葉鞘。易折斷。氣微，味苦而回甜，嚼之有黏性。
2.鐵皮楓鬥：鐵皮楓鬥以色黃綠、飽滿、結實者為佳；鐵皮石斛以表面色綠而深，光滑、嚼之有黏性強者為佳。