普洱茶被稱為“可以喝的古董”，是越陳越醇的獨特茶類，“可飲、可藏”是普洱茶的雙重特點。很多人會有這樣的疑問，什麼樣的普洱茶才具有收藏價值，是不是所有的普洱茶都具有收藏價值？
首先我們簡單回顧一下前幾篇關於普洱茶介紹的文章，普洱茶是“活的有機體”，茶體完成之後的“後發酵作用” (或稱陳化、後熟)持續進行，只要將其放在環境適宜的地方發酵，茶葉中的活性成分將不斷與空氣接觸氧化，氧化過程又可以抑制細菌產生，不但不會變質，反而放置時間越長口感越醇厚，不同陳期、不同存放地點的普洱茶所擁有的風味也不盡相同。
歷史上所指的普洱茶，是指用“傳統工藝”加工的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經加工整理而成的各種雲南茶葉的統稱，通常所說的“生普洱”。當然，“生普洱”的概念也是不準確的，用“生普洱”只是為了與採用 “渥堆”工藝的製成的現代普洱茶相區分、呼應而已，用“生普洱”容易給人們造成誤解，以為“生茶”不能喝，熟茶才能喝。
“生普洱”並非是生的不能喝，特別是傳統工藝的普洱茶，過去準確的傳統名稱是“滇青茶”或“雲南青茶”，而最古老的名字為“普茶”，這就是傳統工藝的普洱茶。雲南歷史上生產了很多這樣的茶，不止雲南民間喝，藏區及海內外都大量消耗，目前剩餘的老茶數量稀少，價值不菲也就這個道理。
普洱茶的茶源是茶質的保障，品質把握不好，就很容易出現問題。然而並不是所有的人都懂得這個道理。對於外界盛的“普洱茶越陳越好”的說法，並不完全準確，普洱茶的優劣，年限是一個標準，但又不能簡單地認為年限越長越好，畢竟年前的存貨並不多，所以只追求年限就容易上當受騙。“只有雲南古樹茶、大葉種、曬青綠毛茶，經手工精製整理或蒸壓成型後的普洱茶等長年貯存陳化獲得的產品才有收藏價值。還有一點，普洱茶跟酒一樣，先天品質不好的就怎麼收藏也沒多
大意義。
普洱茶“可飲、可藏”是普洱茶的雙重特點。“價比黃金貴”，是時間換來的效益，是一種隱形資產，也是一種保險的投資。此外，普洱茶的收藏價值，其原料和產地遠比年限更加重要。最好的普洱茶原料應該是在自然狀態下生長的沒有噴灑過農藥的茶葉，這種茶葉看上去比較粗糙，賣相不見得好，但卻是真正綠色天然的好茶葉。在產地方面，雲南西雙版納、臨滄因具有較長的茶葉種植歷史和優越的自然條件，品質相對來說較為上乘。