綠茶配茶點，總能多出幾分別樣的溫暖情懷，使得喝茶這件貌似嚴肅的事情也瞬間圓潤世俗了起來。既然生活要情趣，那麼問題隨之而來，什麼茶配什麼茶點?中國是茶的故鄉，茶園分佈廣闊，茶樹品種繁多，不同的茶有不同的性格，所搭配的茶點自然也就不同了。小編就來告訴大家什麼茶配什麼茶點比較合適。
綠茶的種類很多，但味道大多都是清鮮淡雅並有或濃或淡的花香，如春雨過後花枝的氣息，帶著陽光山林下泥土的芬芳，這種靈動似在眼前卻難以捕捉，只有沉浸其中才知其味。所以在茶點的搭配上也應該遵循它的特質，不應該是味道太過濃郁的，反而一些同樣屬於清爽的味道會更貼切一點，否則茶點蓋過茶味，既體會不出綠茶原有的雅致，也讓兩種不和諧的味道融合在一起，一場失敗的味覺體驗。
綠茶茶點搭配法則一：甜味茶點要少糖
其實曾經的宮廷點心與綠茶是十分相配的，尤其是改良後的味道更清雅，除了減少了糖分含量之外，食材本身的味道也得到體現，整體色彩清淡柔和了很多，頗有山水畫的意境。
綠茶茶點搭配法則二：鹹味點心配綠茶不能過鹹
另外鹹味點心襯起綠茶，比起甜點心來有過之而無不及，因為綠茶的茶味比起普洱或岩茶，顯得更為淡爽，所以與鹹鮮的味道搭配比較合適。但和甜點一樣，鹹味茶點要注意的是味道儘量清淡，不能過鹹，這樣既能品出茶的清甜，又能提升點心的滋味，屬於互相提升型，可謂是茶點搭配的最高境界。
綠茶茶點搭配法則三：以豆子為原料的茶點最合適
有些綠茶在泡開後會有很鮮的豆腥味道，例如龍井，所以搭配一些以豆子為原料的茶點很合適，像經過改良的傳統小食豌豆黃豌豆綠芸豆卷都很合適，雖然是地道的北京點心，搭配起南方的茶來也能有火花。比如芸豆卷。