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在最美的季節吃掉你

唯美食與你不可辜負。美食與風景,可以抵抗全世界所有的悲傷與迷惘。美食與風景的意義,不是逃避,不是躲藏,不是獲取,不是記錄,而是在想像之外的環境裡,去改變自己的世界觀,從此慢慢改變心中真正覺得重要的東西。

就算過幾天就得回去,依舊上班,依舊吵鬧依舊心煩,可我對世界有了新的看法,就算什麼改變也沒有發生,至少,人生就像一本書,我的這本書也比別人多了幾張彩頁,這就是旅行的意義,於是酩酊大醉有時,不知所蹤有時,去去過的地方有時,走走過的路有時,想想念的人有時,記記憶的信有時。

明朝解縉曾有詩雲:春雨貴如油。足以可見油之珍貴。

從古至今,油在中國老百姓的心中佔有舉足輕重的地位,古代有“打油詩”,街上有“賣油郎”和“賣油翁”,油早已成為中國老百姓生活中不可或缺的一部分。 今天我們來著重介紹一下小麥胚芽油。

成份:蛋白質、礦物質、維他命

特性:含高單位維他命E,抗氧化、延長調合油的保鮮期,中和自由基、抗老、防皺、改善皮質。

 

高含量的維他命E,能加強皮膚的結締組織,增進血液迴圈及保持皮膚彈性,最適合於衰老和成熟的皮膚。小麥胚芽油含有豐富的維他命E,可以減少受傷或手術所造成的疤痕,還可以減少臉上長青春痘所留下的痕跡;它也是天然的抗氧化劑,因此只要將一點點的小麥胚芽油加入其中,便可延長精油一至二個月的保存期限。小麥胚芽油對幹性皮膚、黑斑有一定的效果,此外在食用方面也有延遲老化、避免腦中風、心肌梗塞、心臟病、肺氣腫、免疫系統功能增強、提高生育能力等功效。

小麥胚芽油是以小麥芽為原料制取的一種穀物胚芽油,它集中了小麥的營養精華,富含維生素E、亞油酸、亞麻酸、甘八碳醇及多種生理活性組分,是寶貴的功能食品,具有很高的營養價值。特別是維生素E含量為植物油之冠,已被公認為一種頗具營養保健作用的功能性油脂。小麥胚芽蛋白質含量約占30%以上,是麵粉蛋白質的4倍。含人體必需的8種氨基酸,特別是一般穀物中短缺的賴氨酸,每100克含賴氨酸205毫克,比大米、麵粉均高出幾十倍。賴氨酸可以有效地促進幼兒生長和發育。小麥胚芽中含鈣、鐵、鎂、鋅、鉀、磷、銅、鎂等元素看量較豐富,每100克小麥胚芽中含鐵量在12毫克左右,這些微量元素對促進兒童生長發育有重要作用。

維生素E具有抗氧化、減緩人體器官老化、延緩衰老、提高人體免疫力、增強防癌、抗癌及促進血液迴圈作用,還有抗不妊症、防止早產、睾丸萎縮以及促進皮膚新陳代謝、減緩色素沉澱、保護皮膚水分、護膚美容、保持青春等作用。小麥胚芽油中的維生素E是高純度天然維生素E,含全價維生素E,即α、β、γ、δ四種類型均具備。其中α維生素E含量極高,易被人體吸收、活性最強。而市面常見維生素製品大多為化學合成品,價格雖低,但不易被人體吸收,活性低,加工過程中有化學成份殘留,對人體有一定的副作用。

亞油酸占小麥胚芽油50%以上,可降低血液中的脂質濃度和膽固醇含量,防止動脈粥樣硬化,預防高血壓、糖尿病,並可調節人體代謝,增強人體活力等。此外,還能促進乳兒組織細胞生長發育,並對心臟病、動脈硬化、肥胖症及糖尿病等有一定的輔助療效。甘八碳醇對人體具有眾多的生理活性,具有增強體力、耐力、爆發力、提高肌力、改善肌肉機能、改善反射性、靈活性等作用。

小麥胚芽油的生產需要用低溫萃取的方式,河北家豐植物油生物科技有限公司是這行業最早使用低溫萃取的廠家之一,其所採用的技術為丁烷萃取。

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