綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉撚、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。 其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。綠茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉撚、乾燥而製成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。中國生產綠茶的範圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西（陝南）、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。 綠茶,六大茶葉之一,備受人們的喜愛。它不僅口味清醇,回味無窮,更具備了許多有益人體健康的保健功效。那麼喝綠茶的好處到底有哪些?下面小編來為大家講解一下。
1.促進新陳代謝，降低體重 2.調節血糖水準，防止糖尿病 3.預防心臟病
4.降低患食道癌的風險
5.調節高密度膽固醇與低密謀膽固醇的比例，降低壞膽固醇 6.可對抗老年癡呆和帕金森病 7.含有抗氧化成分，能保護牙齒
8.降低血壓
9.具有抗菌性和抗病毒性，可對抗流感等多種疾病
10.美容護膚