不知道大家會不會在每次吃完飯都喝上兩口湯再舒緩一下胃呢？小編很提倡這樣的做法， 喝湯不僅有利於健康，更有利於補充人體營養且易被機體所吸收。
另外，有醫學專家指出，“喝湯有利於減肥”，如果在午餐喝湯比吃其它營養品要少攝入50卡熱量，假如10個星期內堅持每週喝上4次午餐湯，那麼肥胖者的“超重部分”即可平均減少20%左右，故有醫生勸告肥胖者把喝湯當作最方便可行的“減肥良方”。
今天小編就為大家介紹幾款美味又簡單的湯的做法，趕緊學起來吧~
1. 冰凍草莓湯
材料：
草莓2.5斤，冰糖8顆，水1小碗
做法：
1、將草莓去蒂，用流水沖洗五分鐘，清水沖洗乾淨濾水備用；
2、支一鍋，加入一小碗清水、冰糖一起燒開至冰糖完全融化，自然涼透備用；
3、將洗好的草莓放入保鮮盒內，淋入涼透的冰糖水，將保鮮盒密封好放入冰箱冷凍。
2. 雞腳苦瓜瘦肉湯
材料：
鹽適量，苦瓜1根，薑2片，雞腳6只，瘦肉200克
做法：
1、雞腳洗淨，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝幹水備用。
2、苦瓜洗淨去頭尾，剖開去籽，刮去白瓢，切成大塊；瘦肉洗淨，切成小塊。
3、取一瓦煲，注入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和薑片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。
3. 栗子紅薯排骨湯
材料：
栗子400克（去殼），紅薯，兩根排骨400克，紅棗4粒，薑2片，水8碗
做法：
1. 排骨洗淨，切塊，汆水撈起待用；
2. 栗子去殼去衣；紅薯去皮，切大塊；
3. 紅棗洗淨拍扁去核；
4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、紅棗和姜片，武火煮20分鐘，轉小火煲1個小時，放入紅薯塊，再煲20分鐘，下鹽調味即可食用。
4. 金菇鮮蛤湯
材料：
高湯15大匙，胡椒粉1小匙，精鹽1小匙，金針菇150克，蛤蜊300克，豆腐100克， 生薑1小塊
做法：
1.金針菇切除根部後洗淨，用鹽水汆燙後撈出備用；生薑洗淨切片；
2.把高湯倒入鍋內，蛤蜊吐淨沙後放入，豆腐切塊，放入同煮，隨後加入金針菇及生薑片；
3.蛤蜊殼張開後，加精鹽調味，關火，並撒入胡椒粉即可。