每個月我們都可以抽一兩個日子來吃素，這並不會影響到我們的健康，相反對於我們的健康是非常有利的，在現代越來越多的瘦身美容的人都選擇吃素食來達到自己修身的目的，同時素食也是很被中醫推崇的一種養生方式。吃素還是佛教裡修行的戒律之一，吃素者不傷害生命，就是為自己積福。如大寶法王所說：最好的放生就是吃素。
佛教的戒律分為三類
一、救難戒。
二、善願戒。
三、出離戒。
更多的人吃素就可以更多的保護生命，沒有殺戮就沒有傷害，這就是佛法裡的救難戒而尊重生命善待所有的生命，這樣的美好心靈也是受到佛教的讚美的。
“出離戒”分為兩種——小乘出離戒和大乘出離戒。為了個人超出三界、解脫輪回而守戒，屬於“小乘出離戒”，持守此戒能獲得小解脫；為普度眾生、六度萬行、證得佛果而守戒，屬於“大乘出離戒”，大乘出離戒以菩提心來攝持，也叫“菩薩出離戒”，持守此戒能獲得大解脫。
常常看新聞，社會的邊角中常常可以找到種種的肉食的黑加工坊，還有用激素餵養動物等等報導。這些肉食其實對人體是沒有座標的，相反更具有危害。
在生活中我們也不難發現，那些無肉不歡的人，尤其是長年的過多的攝入肉食的人，大多都伴著各種的不治之症如糖尿病，高血脂，高血壓，動脈硬化，心臟病等等。這是為什麼呢？除了佛教中的因果關係，還可以用中醫的養生角度來解釋這個問題，人應該保持營養均衡，而不均衡包括了不足與過多，過多的營養可能就是“毒”，“毒”過多必然傷五臟，五臟傷疾病生。所以那些為嘴欲而活著的人過多的攝入這些不利於身體的東西自然是會影響到健康與壽命的。
那人定期吃素食是不是可以減少身體裡“毒”呢？相信這是必然的，中醫認為吃出來的“毒”，也是有方法吃出去。在西醫學中也是有研究說素食裡的纖維，維生素等等具有帶走身體裡多餘的脂肪以及排毒的功效，所以當你過多的吃肉食的食物後，就應該及時的調整一下，適當的挑選些時間吃吃素食。
如果你也是個肉食主義者，平時沒有辦法不食肉類，那你可以適當的喝些青錢柳茶，青錢柳被稱為醫學史上的第三棵樹，青 錢柳的身體上周身是寶，其中葉子製成茶，被很多的養生人士飲用收藏。這是因為青錢柳茶中富含豐富的皂甘、黃酮、多糖等有機營養成分，能夠有效平衡人體的代謝。近年臨床研究還發現青錢柳還是唯一含有可修復胰島成份的物品。同時青錢柳茶葉中還富含有人體必需的的鐵、鋅、硒、鉻、鍺、鎂、鈣等元素。以及鉻、鋅、硒、釩等微量元素。這些元素對人體的健康起著非常重要的作用。
素食可以除了減少世間的殺戮，更可以減少人體對動物面對死亡而產生的無奈，害怕以及求生的掙扎憤怒還有恨的情緒的攝入。
其實我們人體對於蛋白質的需求並沒有需要很多，很多的植物都是可以滿足我們的生理需求，所以完全不用擔心吃素會對健康造成影響，尤其是上了年紀的人，消化接受能力不如年轉人，所以，你更要給自己定些日子來吃吃素。