藍莓(Blueberry),意為藍色的漿果之意。一種是低灌木,矮腳野生,顆粒小,但花青素的含量很高;第二種是人工培育藍莓,能成長至 240cm 高,果實較大,水分較多,花青素含量相對偏低。全世界分佈的越橘屬植物可達400余種,原產和主產於美國又被稱為美國藍莓。我國主要產在大興安嶺和小興安嶺林區尤其是大興安嶺中部,而且都是純野生的。近幾年來才成功進行人工馴化培植。藍莓果實中含有豐富的營養成分,它不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能 買藍莓苗,最好選2-3年的小苗。小苗一來價格便宜,二來適應性強,很容易種活。 種植藍莓的花盆,最好選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強,價格便宜,缺點是黑灰色不太美觀。如果買不到泥瓦盆,可以選陶盆,其次是紫砂盆、塑膠盆,千萬不要用上過釉的瓷盆。至於盆的尺寸,2-3年的苗,選口徑25-30釐米的盆就行,忌小苗大盆。等以後長大,再換大盆。4-5年的成熟植株,當然是越大越好。
藍莓在酸性介質中才能健康成長,培植土的PH值在4-5之間最適合藍莓生長。這個問題困擾了很多藍莓愛好者,因為田園土PH值一般在6-7之間,即使花鳥市場出售的酸性土,PH值最低也在5.5-6之間。 藍莓苗在盆中定植後,在室內曬不到太陽而又通風處放一周,這個過程叫緩苗。一周後可搬到陽臺外正常養護。 藍莓喜濕,尤其夏天,每天都需給足水。但也要注意,不能積水,否則爛根。上海的雨天,藍莓不必進室內,任雨再大,只要花盆透水性好就沒問題。你可以發現,在生長季節,連續幾天淋雨,藍莓葉子碧綠油亮,生機盎然,新葉也發得很快。 藍莓喜陽,夏天40度氣溫下的太陽也曬不死它,在生長季可以忍受周圍環境中40℃~50℃高溫,只要早上給足水份。如缺乏充足的陽光,藍莓生長停滯,即使開花,也不結果。 藍莓對肥的要求不高,大肥反而會傷害它。在介質中有一定量的腐葉土,基本就能滿足藍莓的生長需要。當然,要吃到自己種的藍莓,平時還是需要適量追肥。建議施用“花多多”,1克兌水1000克,每7-10天一次。這種肥比較溫,即使用過量也不會燒根。
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