酒是人類的一項偉大發明，適當飲酒有助於健康，過量飲酒則會危害健康。關於喝酒，一般有兩種情況：願意喝的時候喝，不願意喝的時候還得喝。在這裡要說明，酒量的大小不是固定不變的，而是和心情有很大關係。當你不願意喝的時候，喝酒就容易醉。
怎樣解酒最有效?
假如您不是海量，卻不得不沉陷於各種飯局應酬中時，該如何盡可能減少酒精的傷害呢？今天微醉時代告訴你幾個靠譜的解酒小方法：
1、喝蜜水;取蜂蜜一匙，用開水沖服。
2、吃柚子;將柚子切成塊，粘糖口服。
3、服橄欖;取鮮橄欖5顆，去核搗爛加白糖50克，用文火煎服。
4、飲芹菜汁 取芹菜適量洗淨切碎榨汁，每隔5分鐘飲1次，連飲3次。此法可解酒後頭痛腦脹、臉面潮紅等症。
5、飲荸薺汁 取荸薺10餘隻，洗淨切碎榨汁飲用。此法最適宜高粱酒等烈性酒醉患者。
6、飲甘蔗汁 將適量甘蔗洗淨除皮，切成小段，榨汁飲用。
7、飲綠豆湯 取綠豆2兩，加適量水，煮熟後連湯帶豆一起飲用。
8、飲鮮橘皮水 取2兩鮮橘皮加1斤水煮沸，加少量細食鹽搖勻後當茶飲，一次1茶盅，隔5分鐘再飲，三次見效。
9、飲牛奶 牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，且有保護胃粘膜作用。
10、飲濃米湯 濃米湯含多種糖及維生素B1，具解毒醒酒之功效;加適量白糖效果更佳。
11、吃生薑 酒醉後噁心嘔吐者，可取一小塊生薑含於口內。
12、吃白菜心 取出大白菜心切成細絲、加少許白糖和白醋，拌勻後醃漬三五分鐘吃下。
13、飲雪梨汁 取雪梨2至3個洗淨切碎，用紗布包裹榨汁飲用。
14、飲白蘿蔔汁 取生白蘿蔔2斤，洗淨榨汁，稍加熱後將汁飲下;每次1茶盅，10分鐘1次，3次即可。
以上這些小方法都很簡單卻很管用;其效果也不錯，不妨你先試試看。
也可心吃以下這些可解酒的水果：
1、西瓜：西瓜能使酒精快速隨尿液排出，減少酒精在體內的停留，從而醒酒。
2、香蕉：香蕉能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例達到解酒的目的。
3、葡萄：葡萄含有豐富酒石酸，能與酒中的乙醇形成酯類物質，從而解酒。
4、柳丁：取新鮮的柳丁3-5個，榨汁飲服，或直接食用。
5、番茄：番茄含特殊果糖，飲用番茄汁300毫升以上 能促進酒精分解。
6、梨子：吃幾個梨或將梨切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。
7、柚子：用柚肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的效果。
8、杮子：酒醉後，取幾隻鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。
9、楊桃：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用於醒酒。
10、橄欖：橄欖是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，可直接食用或燉服。
11、酸棗：酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服。
喝解酒的飲料：
1、牛奶：醉酒後可喝點牛奶，可使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少酒精的吸收。
2、葛根：葛根是常見的中藥，取葛根30克，加水煎湯飲服，解酒效果很好。
3、葛花：葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
4、糖茶水：喝酒後，喝一些糖茶水，可沖淡血液中酒精濃度，並加速排泄。
5、米湯：米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒，加白糖效果更加。
6、食醋：50克米醋或陳醋，25克紅糖，3片生薑煎服，可減輕酒精對的損害。
7、甘蔗：醉酒神志尚清醒者可嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
8、魚湯：鯽魚湯放幾片生薑，可解酒，喝點暖魚湯對腸胃也有一定的好處。