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運動時應該喝什麼?

我們的機體60%都是水,在鍛煉時你可能有不少失水。

美國運動醫學學院認為,喝水能有助於保持關節和組織的正常機能,調節體溫,幫助體內營養元素的轉運。

但是,運動營養學家《南茜·克拉克運動營養指南》一書的作者,南茜·克拉克(Nancy Clark)認為,有時,人們在運動時飲水不足。

下面就是一些有關運動時,如何補充水分的建議。

1、正確選擇飲料。

有時,最簡單的方法就是最好的,特別對於選擇飲料而言。

「對於一般人來說,喝水就行。”克拉克說。但是假如你鍛煉強度特別大,鍛煉時間超過三小時以上,那麼克拉克建議選擇巧克力奶,“那個東西裡面含鈉和鈣,而這二種成分是會從我們的汗液中流失。並且,巧克力奶中還含有碳水化合物,可以給我們提供能量,其中的蛋白質也有助於我們的機體恢復。」

但假如你不喜歡牛奶或水,那麼運動飲料,椰子水,或者其它的飲料也可以。但克拉克說,不必喝太多的電解質飲料,因為食物可以補充那些由汗液丟失的電解質成分。

2、適度。

克拉克說,對於運動中應該補充多少水分,並無定論。她建議,應該「保持不感到口渴」就行。

實際上,還是有辦法估算你的排汗量的。通過稱量你在運動前後的體重,再簡單計算一下,就可以知道你出汗失水的數量了。克拉克說,假如你一小時的運動失水一夸脫(1,136.5毫升),那麼你就應該每十五分鐘補充8盎司(226.8克)水分。

假如你不想算得那麼精確,並且特別容易出汗,那麼最好就應該每15~20分鐘補充4-6盎司(113-170克)水分。

3、別喝太多。

實際上,一般人有可能喝得太多,雖然這不常見。這在馬拉松和鐵人三項賽中則是個危險因素:運動員攝入過多的水分(即使是運動飲料),但沒有補充足夠的鈉,就會導致危及生命的低鈉血症(在2002年波士頓馬拉松賽中,有個婦女因此而死亡)。

低鈉血症的症狀有浮腫、噁心、譫妄、失去方向感和癲癇。

但是實際上,過度水化是「罕見的」,克拉克說,「大多數人是喝得不夠。」

4、含有蛋白質和碳水化合物。

鍛煉健身,但也會發生一些輕微的細胞和組織損傷。蛋白質有助於修復損傷,克拉克建議以富含蛋白質的飲料補充水分可以一舉二得,特別是在運動量比較大的時候。

但不僅僅是含有蛋白質就夠了,她說,因為人們在鍛煉時消耗大量能量,因此“機體對碳水化合物的需求三倍於蛋白質”,這就是為什麼她建議含奶飲料作為體液補充。

5、悉知脫水的危害。

飲水不足可以導致一系列問題,最常見的就是疲勞。

假如你攝入水分不足,「你的血液粘滯度會因為含水減少而增加,心臟負荷加大,也就更容易疲勞」,克拉克說,「脫水的人容易感到勞累」。

6、在鍛煉前和運動時喝水。

克拉克建議在開始運動前就要喝水,特別是要開始做那些需要克服許多個體能障礙的運動時,「在開始馬拉松前一個小時到一個半小時,你就應該喝水,」她說。

在運動時同時補充水分也是個好方法,「假如在運動時不及時補充水分,那麼在運動結束時,就缺欠了那部分液體量,你必須重新補償,」克拉克說,「重要的是,最好還是不要發生這種缺欠。」

儘管帶著個水罐跑步挺彆扭,但是這是值得的,克拉克說。

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