擁有了電鍋，就擁有了整個美食世界~那些僅僅用一個電鍋就能做出來的美食，我教你怎麼做！
1.臘腸蒸飯
原料：胡蘿蔔、玉米、臘腸、大米、香菜、老抽、老乾媽、鹽。
做法：
1、準備食材，胡蘿蔔切丁，玉米掰成粒，臘腸切片，大米洗乾淨。
2、大米淘乾淨後進電鍋煮，五分鐘後進臘腸玉米胡蘿蔔丁，直至保溫狀態。
3、香菜切小絲，加入適量老抽，一勺老乾媽，少許鹽。
4、待飯飯進入保溫狀態就倒入上述醬汁，攪拌，再保溫五分鐘即可。
2.香菇什錦飯
原料：香菇、木耳、土豆、大米、火腿腸、醬油。
做法：
1、香菇木耳泡水十五分鐘，然後洗淨，再切碎。
2、土豆洗乾淨，去皮，然後切小塊。
3、米淘乾淨，放進鍋裡面，加水，按照平常煮飯的量就行了。
4、再把香菇，木耳，土豆，火腿腸都放進電鍋。
5、加一勺醬油，一點點鹽，然後按下煮飯鍵，然後就等飯熟。
6、煮熟了再悶一會兒，拌好盛出來。
3.雙蓮燉排骨
原料：蓮子、排骨、醋、生薑、蔥。
做法：
1、蓮子放在溫水裡泡2-3小時，將蓮子裡的綠色心挑出。
2、冷水燒開，把洗淨的排骨焯水。
3、撈出後放到裝有溫水的容器裡清洗乾淨。
4、高壓鍋內倒入溫水，將焯水完洗淨的排骨放入，滴些醋，放生薑片和蔥，加熱8分鐘左右。
5、蓮藕切段。
6、高壓鍋加熱完，撈出蔥，撇掉泡沫，放入到砂鍋裡，倒入蓮藕。
7、中火燉30分鐘。
8、燉完30分鐘後，倒入泡過的蓮子，小火燉30分鐘。
9、放入鹽調味後裝碗。
4.紅豆牛奶西米露
原料：薏米、紅豆、花生、燕麥、冰糖、西米、牛奶。
做法：
1、將薏米，紅豆，花生（減肥者少加），洗乾淨。
2、加入清水和燕麥，電鍋或高壓鍋煮。
3、冰糖一起加進去，關蓋，開煮。
4、煮西米的小竅門，先大火燒開清水，放入西米，煮個十五分鐘左右，關火，悶十分鐘，這時候，把西米撈出來，用冷水沖一遍。
5、還有小白芯，再燒開水，放入，煮個15分鐘，繼續燜。
6、成透明狀時，撈出，用涼白開沖一遍，這樣煮出來的西米又Q又軟不失嚼勁。
7、紅豆薏米等煮爛後加入鮮奶。
8、西米拌入紅豆薏米燕麥奶裡。
5.懶人版糖醋排骨
原料：豬小排、食用油、薑片、料酒、醬油、米醋、白糖、芝麻。
做法：
1、豬小排冼淨，晾乾水份備用。
2、鍋內倒少量油，燒熱之後，爆香薑片。
3、放入排骨，一直煸炒到排骨變色後，表面金黃微焦。
4、此時就可以放入黃金比例中的調料了，順序是：先放一湯勺料酒，接著兩湯勺醬油，三湯勺米醋最後四湯勺白糖，炒勻。
5、再倒入能沒過排骨的開水，調中小火燜20分鐘。
6、20分鐘後調入鹽，開大火收汁，收到汁濃色亮時，撒入芝麻點綴即可出鍋。
6.手撕雞
原料：雞、老抽、生抽、鹽、糖、料酒、薑片。
做法：
1、準備一隻雞，洗淨。
2、用鹽薄薄的在雞身上抹一層，雞肚子裡塞上兩片薑片，靜置五分鐘。
3、準備一個容器，放入一湯匙老抽，一湯匙生抽，一點點鹽，一湯匙糖，料酒一瓶蓋，拌勻。
4、把3均勻抹到雞身上，醃制20分鐘。
5、電鍋底放上一塊雞肚子裡的雞油(食用油也可)，把蔥和姜片平鋪在電鍋底。
6、把醃制好的雞放進鋪好薑片，蔥和雞油的電鍋，同時把醃制的調料也一起倒進去，在雞身上淋一勺沙拉油，按下煮飯鍵，等到電鍋跳起，過十分鐘開鍋，取出雞，撕，吃的時候可以配上喜歡的蘸料，薑末，蒜末，薑汁，幾滴生抽，一點點糖和多多的麻油拌在雞上。