當你的頭髮烏黑發亮有光澤時，說明你身體好，因為黑髮是腎臟精氣旺盛、氣血充盈的結果。相反，當你營養不足，肝腎不足，精血虧虛時，你可能會白髮和掉發，那麼有哪些食物能保持頭髮烏黑發亮，防止脫髮呢？
黑芝麻可以補肝益腎，潤燥養血，從而通過養生來護髮，可以將芝麻研磨成粉沖泡後，簡單有營養，有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長呢！
現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。在中醫上認為黑豆入腎，是補腎佳品，吃了可以活血祛風，補腎利水，經常食用的話能給烏髮黑髮，延年益壽，老年人食用，可以保持身體健康，遠離疾病哦！
黃豆是大豆中種植最廣泛品種。黃豆含大量食物纖維和優質蛋白，除了可以降低膽固醇，提高新陳代謝之外，也可以幫助我們護髮，而且黃豆是豆類中營養比較豐富的一種了，多食對身體有益。
中醫認為毛髮的生長與脫落與血氣和腎精有著很大的聯繫，而白首烏有益肝補腎，補血益精的功效，因而具有促進毛髮生長作用，可以有效黑髮防脫髮等，它的補血養發滋補效果也非常好。
木耳從顏色分有白木耳和黑木耳兩種，但我們常見的一般是黑木耳。黑木耳富含鐵、鈣、磷和維生素B1等。可以益氣潤肺，滋養毛髮。而且黑木耳的排毒功效也非常強大，經常食用可潤肺排毒，養顏烏髮。
小麥胚芽中B族維生素和蛋白質含量最為豐富。它含有人體必需的8種氨基酸，易於人體吸收。而小麥胚芽能夠在體內轉化成維生素E，能夠調節內分泌，可以給頭髮提供營養成分，而且它也能夠有效抗衰老。
黑米可以滋陰益腎，對早年白髮有治療作用，而且黑米營養豐富，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽，它對身體有很大的營養價值呢，黑米除煮粥外還可以製作各種營養食品。