最近，葡萄酒養生的呼聲越來越高，更被傳成包治百病啊，不管是感冒發燒，還是美容養顏，樣樣少不了葡萄酒的身影。而白酒對身體有害，似乎成為主流，而恰恰這個主流，現在被再次證明是錯誤的。
葡萄酒並非不好，而是網路的傳播太容易把一件事誇大，今天說一下白酒養生，目前中國人自家泡的藥酒有多少？為什麼這麼多人不去喝葡萄酒而自己用白酒泡酒？不要說價格，藥酒不比平常葡萄酒便宜，各種藥材加起來價格也很是可觀的。
江南大學白酒資深研究專家徐岩教授在《釀酒科技》發表了《科學認識中國白酒中的生物活性成分》的研究報告，首次向外界公佈了近7年的研究成果：中國傳統白酒富含的健康因數含量最高，遠遠超出葡萄酒！這是國內科研界首次確認白酒中含有對人體健康有益的微量成分，這個科研成果震驚了國內外業界人士。
該報告研究明確指出：研究團隊圍繞醬香型、濃香型、董香型白酒進行科學分析，發現白酒中含有54種萜烯類化合物，總量在3400-3600μg/L，葡萄酒中萜烯類化合物的總含量小於1000μg/L。
中國的白酒文化歷史悠久，早在幾千年前，白酒已為人們所喜愛。現如今，白酒不僅深受愛酒者的追捧，由於釀造工藝的過程中產生的許多對人體有益的微量元素及益生菌等開始備受關注。今天就為大家介紹白酒養生法。
1、開胃消食
在進餐的同時，飲用少量的白酒，能夠增進食欲，促進食物的消化，從而能使人在不知不覺之中增加食量。對於營養缺乏者來講，這樣的方式無疑能夠在無形中增進機體對營養成分的攝取，對於身體的健康有一定的好處。當然，白酒也不可多飲，如果大量飲用，導致胃黏膜受到大量酒精的刺激，則會適得其反，不但難以達到開胃、消食的目的，反而會導致胃病的發生。
2、預防心血管病
近年來，研究人員通過對白酒的相關研究發現，酗酒者，少量飲酒者和不飲酒者的血壓水準各不相同，而且以酗酒者血壓最高，少量飲酒者血壓最低，而不飲酒者的血壓則介於二者之間。這表明，少量飲用低度白酒能夠起到較為顯著的保護心血管的作用。這是因為少量飲用白酒，能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等，從血管和冠狀動脈中轉移，從而便可有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積，預防心血管病的作用。
3、促進新陳代謝
白酒對於含有較多的酒精成分，且熱量較高，因而能夠促進人體的血液迴圈，對全身皮膚起到一定良性的刺激作用，從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用於神經傳導，從而對於全身血液都能有一定良好的貫通作用
4、消除疲勞和緊張
少量飲用白酒，能夠通過酒精對大腦和中樞神經的作用，起到消除疲勞，鬆弛神經的功效。在白酒的作用下，人會放鬆對外界的警惕，身心都能處於放鬆的狀態，再加上白酒具有促進血液迴圈的作用，這樣一來，少量飲用白酒後便能使身心倍感輕鬆。當然，如果是大量飲用白酒，那麼消除疲勞和緊張的作用則會大大減少，相反會使人神經興奮、睡眠變淺，第二天醒來會感到疲乏而無力。
5、驅除寒冷
白酒的驅寒作用，早在古人就已經有了較為明確的認識。白酒含有大量的熱量，飲入人體後，這些熱量會迅速被人體吸收。一般來講，每1毫升白酒就能產生7千卡的熱量，如此算來，飲用100毫升酒精便能產生700千卡的熱量。
6、舒筋活血
中醫認為，白酒具有舒筋通絡、活血化淤的功效。這一功效早已在我國民間得到了普遍的應用。跌打損傷後，人們常習慣用白酒來按摩患處，這樣一來，經過白酒的舒筋活血之效，便能使患處很快康復。對於某些由於寒、濕所導致的關節疼痛患者，也可以用白酒對關節進行揉搓，且療效甚佳。白酒的這些效用，主要是由於白酒含有大量的熱量，能夠通過發熱起到促進血液迴圈的作用，從而便可舒筋活血。