很多媽媽都不知道該怎麼給寶寶添加輔食,或者說已經接受輔食的寶寶,媽媽給寶寶做的輔食太單一,提不起寶寶的食欲。那麼今天我來給大家介紹一款長的醜醜的食材,但是營養確實非常豐富的,做法也是多種多樣,更重要的是大多數寶寶都不會拒絕它。
當當當當。。。這就是我要隆重介紹給各位媽媽的集美貌與營養、內涵與價值於一身的高檔食材了。哈哈,它就是我們可愛的土豆君。
各位媽媽們不要因為土豆的外觀而忽視它豐富的內涵。土豆的營養非常豐富。俗話說,吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃一條腿的,像我們的土豆君就屬於一條腿的。土豆的澱粉含量很高,可以直接作為糧食,並且媽媽們不要以為只有雞蛋魚蝦才含有蛋白質哦,那個是屬於動物性的蛋白質,我們土豆君的蛋白質含量也不低呢。而且土豆君是所有糧食中維生素含量最高的,特別是維生素C的含量也是極高的。
土豆作為寶寶的輔食食材,除了它含有豐富的營養外,它的做法也可以是多種多樣,下面我就來介紹幾種做法。
方法一、土豆泥
這種做法適合所有年齡段的寶寶,剛開始添加輔食的寶寶也是可以吃的。
先將土豆放入蒸鍋中蒸熟,切成小塊更容易蒸,最好帶皮蒸,因為土豆越接近皮的地方維生素含量越高,蒸熟後的土豆很容易剝皮,媽媽不用擔心。然後將蒸熟的土豆放入研磨碗中研磨成泥,待用。如果是初次嘗試土豆泥的寶寶,媽媽可以放入鍋中加少許水,將土豆泥做的更稀一點,寶寶容易接受,也可以用稍淡的奶粉和土豆泥攪拌稀釋,這樣寶寶比較容易接受。
【好用的研磨碗】
大寶寶吃的土豆泥做法就多種多樣了,可以加入各種蔬菜丁或者水果丁,我們土豆君可是鹹甜皆宜的喲~
方法二、土豆泥餅
寶寶們其實也都是顏值控,對色澤好看,形狀可愛的食物看著也會流口水,所以這樣誘人的土豆餅寶寶基本都無法抵禦的。做法也非常簡單,首先也是要將土豆泥蒸熟,然後研磨成泥做成餅狀,鍋中放少許油,兩面煎至金黃即可。如果是家裡有模具的媽媽們,也可以給寶寶做出各種不同的造型哦,相信寶寶更喜歡。
【漂亮的模具】
方法三、土豆絲餅
土豆絲餅更適合一歲半以上的寶寶吃,土豆絲餅裡面可以加上胡蘿蔔絲顏色更好看,營養更豐富。
做法,將土豆和胡蘿蔔切成細絲,用澱粉拌勻,如果感覺比較幹可以稍微加水,水要加的少。拌勻後在鍋裡放入少許油燒熱,把材料放入鍋中整理平整,稍微薄一點更容易熟。喜歡吃脆脆感覺的寶寶可以稍微煎脆一點。再加上一碗綠豆湯,寶寶的營養餐就做好了。
方法四、土豆丸子
做法,將土豆蒸熟拌入少許麵粉,團成丸子的形狀,放入油鍋稍微炸制即可。方法非常簡單,丸子裡面可以加入瘦肉泥,或者其他的肉泥增加寶寶的營養。如果是比較小的寶寶,可以做成甜的,或者吃的時候用番茄醬調味,丸子的外面也可以蘸上芝麻等等,媽媽們可以充分發揮自己的主觀能動性,丸子大改造。
【好用的輔食存儲盒】
方法五、自製薯條
做法,直接將土豆切成長條狀,放入鍋中炸成金黃色就可以了。如果是媽媽們擔心寶寶吃過多油炸的食物上火,也可以將土豆蒸熟以後,切成小條清炸也行。可以讓寶寶蘸番茄醬或者優酪乳,都非常棒哦~
【法國進口無添加優酪乳】
方法五、紅燒土豆塊
做法、土豆切成大塊,可以和排骨或者雞肉一起紅燒,但是需要注意的是,寶寶吃的食物不要放太多的大料和醬油鹽之類,不要讓寶寶養成從小重口味的習慣。紅燒土豆可以加香菇,提香的同時還能讓寶寶增加更多營養提高寶寶免疫力。
【英國品牌可愛輔食剪】
食物如果比較大塊,建議媽媽還是用輔食剪剪碎讓寶寶吃,特別是香菇類不容易咬碎的食物。
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希望每個孩子都能健康成長,每個媽媽都能幸福安心!
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