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香草 | 迷迭香,叫我如何不愛她?

英國古諺:哪兒飄著迷迭香味,哪兒的主婦就當家。陽臺上種一盆迷迭香,還愁怎麼做飯嗎?

迷迭香原產地在地中海沿岸,有海露之意。它奇妙的香氣讓它成為歐洲廚房必備香料之一。

迷迭香的香味濃郁,據說古代匈牙利女王喜歡用迷迭香泡澡。古代人相信它可以加強記憶力,所以它也有海上燈塔之稱當外出的船迷失方向時,迷航的水手可以憑藉著這濃濃的香氣來尋找陸地的位置。

義大利的女生會拿著開著花的迷迭香輕輕敲叩著自己心上人的手指,並期待著給予正面的回應;或者是在婚禮中把編織成頭冠戴在新人的頭上,向世人昭告她對愛情的忠貞不渝。

又被國際香草協會選為“千禧年香草”,其殺菌抗氧化的能力來保存食物,迷迭香精油也非常風靡。

那麼,如何種好迷迭香呢?

1.通透

種植迷迭香,要做到空氣疏透,選擇排水良好的砂質土壤,放在通風處。

2.溫度

迷迭香養植,最是需要注意溫度,冬季和夏季,溫度不可過高,也不可過低。

3.光照

迷迭香要有充足的日光,及時清理老化的枯枝葉,還要防病蟲哦。

4.栽植

迷迭香再生能力低,如果是植株買回來自己栽,一般要先在營養土裡培育一個月,然後才移植,種植過程中也需要關心注意它再生能力若的這點特質。

5.修剪

迷迭香長到一定高度,可以自己修剪,選擇一定的形狀,根據自己需要。

6.分株

如果想要種植迷迭香,不一定需要種子或是從外面買,可以採用扡插的方法取植,按照一般扡插方法操作就可以。

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