如果有人問我世界上最美味的大餐是什麼，我一定會回答，是媽媽做的飯。
媽媽做的飯，不一定有多麼高超的手藝，不一定有多麼珍稀的食材和複雜的搭配。
往往是最為普通和簡單的一道菜，卻帶著似乎“無法逾越”的最佳口感。
媽媽做的菜永遠是原汁原味的口感，連媽媽蒸的米飯都自帶一股稻米的清香。
後來我吃過很多很多的特色飯，也嘗試過自己做飯，可是最最懷念的，還是媽媽蒸出來的大米飯。
這個週末回家，好好的向媽媽學習一下。
食鹽和油
淘好米放在鍋裡之前放點食鹽和油攪開，記得不要太多，微量即可。
加入適當的水用電飯煲做飯的時候，水面距離米兩隻即可。過了米飯會稀，少了會硬。
加幾滴醋
在通電之前在水裡滴入幾滴食醋，米飯會更香更好吃。
米飯沒煮熟怎麼補救有時候飯沒有煮熟就開了鍋，加水米飯會變粉，不好吃。告訴你一個好方法，倒點米酒，繼續煮就ok了。
滴入幾滴油
米飯出鍋之後，在米飯裡滴入幾滴油，食用效果最佳。
小麥胚芽油
小麥胚芽油是以小麥胚芽為原料機械制取的一種穀物胚芽油，通過機械低溫冷榨萃取，無其他成分及雜質殘留，無任何添加劑，100%純天然。
小麥胚芽油能夠有效促進皮膚的新陳代謝，加強皮膚的保濕功能，調理女性的內分泌，從而由內而外改善肌膚，減少黑斑及色素斑，加強皮膚抗衰老性和抗皺保濕功能，令女性肌膚變得柔潤而富有彈性。