【 碗 碟 】
森正洋的平茶碗[平茶碗]是日本陶瓷器設計大師[森正洋]的集大成之作。比一般的碗更大,開口寬闊,一隻手正好可以端住,給人以安定感。更重要的是,這個系列的碗有超過300種的圖案。
盛飯的時候相當美~
倉敷意匠動物小碟
最近特別喜歡的一個系列,[倉敷意匠]與[kata kata]合作的動物造型小碟。
這些動物圖案是用傳統的銅版謄寫方法印製的,所以會有顏色不均勻、斑點、缺色等現象,也因此每一隻都不一樣。可以做小菜碟也可以做文具盤、首飾盤。
hiracle九穀燒櫻花小碟
關注這個產品很久了,這是[AgeDesign]的代表作,獲獎多次,也常在設計展上出現。
【餐 具】
柳宗理不銹鋼餐具
最初在店裡看到,圓圓的造型特別可愛,就買了幾把。選擇非常豐富,糖勺、甜點勺、咖啡勺、湯勺等等等等,每一隻都有個名字。
[柳宗理]的設計非常注重功能性:勺子更加注重橫向的寬度,比一般勺子略扁,這樣能方便舀起淺盤裡剩餘的飯菜;叉子的頭部較短,並帶有弧度,不僅方便叉取,也能像勺子一樣盛起食物;餐刀則設計得更寬,既可用於切,又可用於塗抹。
【便 當 盒 】
THE LUNCHBOX
[THE]的鋁制便當盒,已經很有名了。小巧精緻,設計簡潔,手感圓滑。不少設計品牌都做了鋁制的便當盒。鋁飯盒比較輕便,也衛生,帶有懷舊味道。雖然不像塑膠盒能用於微波爐和洗碗機,但只要愛惜,能用很久。
【料 理 器 具 】
中村銅器玉子燒銅鍋
中村銅器的玉子燒鍋,也很有名了,專業級鍋具,在家做出店裡的玉子燒。因為質地為銅,而且厚度適中,因此受熱均勻,單手持握感也很好。
工房AIZAWA金屬烤網
金屬網這種東西,國內用的不多,但一旦用起來,就會發現它意外地有用。烤蔬菜、肉、饅頭、麵包,什麼都行。個人覺得烤出來的麵包比土司機烤的好吃多了。
說到日本的金屬網,最有名的應該是京都的辻和金網,當然價格也很貴。
新潟縣老字型大小道具店工房AIZAWA的烤網,算是性價比高的。簡單的正方形,18-8不銹鋼材質,結實耐用,長期使用也不會變形。
最後想說的是,能提升幸福感的,無非是人與物品之間的故事。物品是次要的,重要的是跟它遇見的方式。