我國的茶文化博大精深，很多人都喜歡喝茶。一杯好茶能給人帶來非一般的感覺，還有去火健胃、提神醒腦的功效，正因如此，飲茶漸漸成為一種飲食習慣，大家對茶的喜愛還以為茶中含有多種抗氧化物質，能起到降低心腦血管發病的死亡風險，還可降低體內膽固醇等作用。喝茶雖好，但並不是所有人都能喝，像這些人群就不宜喝茶。
缺鐵性貧血者
缺鐵性貧血者最好不要喝茶，多喝茶會使貧血症狀加重。因為食物中的鐵，是以三價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的，經胃液的作用，高價鐵轉變為低價鐵，才能被身體吸收。而茶中含有鞣酸，飲後易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收，加重貧血症狀，食用補鐵藥物時忌服富含鞣酸性食物，就是這個原因。
神經衰弱者
茶葉中含有多種維生素和氨基酸，飲茶對於清油解膩，增強神經興奮以及消食利尿具有一定的作用，但並不是喝得越多越好，尤其是對於失眠的人來說，茶葉中的咖啡鹼對人的中樞神經系統有著明顯的興奮作用，多飲或喝濃茶會加重神經衰弱或失眠程度，尤其在晚上喝茶對睡眠影響更明顯。
從改善神經衰弱症狀的角度看，上午或下午喝淡茶為好，淡茶咖啡鹼含量較少，能起到提神醒腦，恢復體力，使人保持清醒的作用，而且不會影響睡眠。
胃潰瘍患者
胃潰瘍患者不宜多飲茶、喝濃茶，會導致潰瘍病加重。濃茶中含很多的咖啡因、茶鹼等，可使中樞神經系統的興奮性增高，會促使胃活動增加出現胃蠕動加快、胃壁細胞分泌亢進、胃酸增多、胃粘膜刺激加強，從而導致胃潰瘍加劇。
泌尿系結石者
尿道結石的病人在平時生活中應該多喝水，但是茶要少喝或不喝，因為尿道結石的成份中，約八成屬草酸鈣結晶，而人們酷愛的茶葉富含草酸，有助長結石形成的可能。因此，泌尿外科專家指出：有尿道結石病史及家族史者，要特別注意喝茶的量與方式。喝大量的水可以減少草酸鈣在尿道中結晶的機會，但是有一些喜歡喝茶的人或許認為喝茶會補充大量的水份，可以減少結石，還會幫助排出結石，其實白水與茶水兩者相比較，喝茶形成草酸鈣結石的機會比喝白水發生結石的機率要高出許多，所以有尿道結石的患者應該以喝水取代喝茶，還要儘量少吃一些含鈣及草酸的食物，以預防結石的發生。
肝功能不良者
肝功能異常時，最好不要喝茶，因為茶葉中還有咖啡因，而咖啡因絕大部分經肝臟代謝，肝功能不良的人飲茶，將增加肝臟負擔。
便秘者
茶葉中的兒茶多酚類物質對腸胃黏膜具有一定的收斂作用，影響其對食物的消化吸收功能，可使大便幹結，引起便秘或加重便秘的程度。因此，便秘者應少喝茶，特別是少喝濃茶。
哺乳期婦女
哺乳期多喝茶會造成貧血現象。茶葉中含有鞣酸，這種物質會和食物中的鐵結合成不溶性鞣酸鐵，影響人體腸胃中對鐵的吸收，造成人的貧血。哺乳期間的媽媽需要補充大量的營養，如果對鐵的吸收不夠，就不能徹底的吸收營養，就會影響乳汁，乳汁的品質寶寶也不能夠接收到適量的營養。