應該沒有一款餅乾的野心能有奧利奧這麼大，幹著夾心餅乾的活，想著牛奶家的事，最後還全面進軍了甜點界。現在做甜點不用點奧利奧都感覺自己好像很不專業。無奈奧利奧正經吃著一般，但不正經的吃法就花樣百出了。
小編覺得下次咱們有必要來好好說一下這貨怎麼逆襲圈粉甜點界，今天我們就先來看點接地氣的吧，趁著天熱來一款自製的奧利奧雪糕，改善一下夏天的心情。
材料：
牛奶100g、蛋黃一個、白砂糖30g、淡奶油150g、黑可哥粉適量、奧利奧餅乾4塊
做法：
01：先把蛋黃打散加入牛奶和砂糖，加熱攪拌至糖融化，沸騰後立即關火，然後把拌好的蛋奶液過篩後放涼。
02：奧利奧去奶油夾心，在小碗裡，用擀麵杖把奧利奧壓碎，不用壓得太碎，以免變成粉末狀。
03：去淡奶油來打發奶油，打到八成，再把之前的蛋奶液混在一起。
04：把黑可哥粉篩好，加入做好的雪糕液中。
05：再加入剛剛搗碎的奧利奧，攪拌均勻。
最後就是上模具，根據自家模具的特點，把雪糕液裝好，放冰箱冷凍，剩下就是坐著等吃了。