都說吃藕會變醜，非也！秋後吃藕不僅不會變醜，反而好處多多。秋天正是蓮藕上市的季節，這個時候也是蓮藕之中含有營養價值最高的一個季節，經常服用具有很好的調養作用，特別是在改善氣色方面效果顯著。
中醫科普
生藕：甘味、性寒，入心、脾、胃經；具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效；主治熱病煩渴、吐血、衄血、熱淋。
熟藕：性溫、味甘；具有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉功的功效；主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血證。
食用蓮藕還有些什麼好處？
提高睡眠治品質
蓮藕是很多人的心頭愛，現代研究發現，服用蓮藕能夠有效的提高睡眠品質，蓮藕具有安神清心的作用，每天晚上吃一些蓮藕，能夠幫助我們快速進入深度睡眠。
蓮藕能夠養顏美容
眾所周知，蓮全身都是寶，而蓮藕就是其中的一項。蓮藕具有良好的美容作用，例如上火長痘痘的時候，可服用一些蓮藕，能夠起到祛痘作用。除此之外，日常多吃一些蓮藕，能夠令我們的皮膚變得更加潤滑、有光澤。
促進大腦發育
現代醫學研究發現，經常吃蓮藕能夠有效的促進大腦發育，並且還能夠緩解大腦出現衰老以及退化的情況。對於女性來說，經常吃蓮藕還能延緩更年期的到來。
幫助減肥 擁有窈窕好身材
對於那些不能夠控制自己口腹之欲但卻又想減肥的人群來說，蓮藕是一種非常好的食物。蓮藕能夠幫助減肥，主要是由於蓮藕之中含有大量的粗纖維，所以在我們服用蓮藕的時候，不僅能夠有效的促進腸胃蠕動，同時還能夠排出身體內的代謝物，從而達到減肥的效果。
真可謂：藥食同源並非“藕”然，出淤泥而不染無獨有“藕”。