我國古代，楊梅、荔枝、葡萄俱屬果中珍品，但詩人筆下多偏愛楊梅。宋代詩人平可正有詩曰：“五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金。味勝河溯葡萄重，色比瀘南荔枝深”。大詩人蘇東坡先是大贊荔枝：“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”。後來卻又認為：“閩廣荔枝、西涼葡萄，未若吳越楊梅”。這一評價，出自這位美食家之口，自然吳越的楊梅就身價百倍了，故有“吳越楊梅冠天下”之譽。
宋代大詩人陸游也有讚美楊梅的詩：“綠蔭翳翳連山市，丹實累累照路隅。未愛滿盤堆火齊，先驚探頜得驪珠。斜插寶髻看遊舫，細織筠籠入上都。醉裡自矜豪氣在，欲乘風露紮千株。”詩人栩栩如生地描繪了楊梅果熟時滿山皆紅，人們喜摘楊梅運送京城的盛況，並把楊梅比作“驪珠”，證明楊梅在南宋確是身價超出百果。
宋詩人郭祥正《楊梅》詩：“紅實綴青枝，爛漫照前塢。”宋人張茲有《謝張戶部慧山楊梅》詩雲：“聊將一粒變萬顆，擲向青林化珍果。仿佛芙蓉箭鏃形，澀如鶴頂紅如火。” 楊梅的爍紫閃紅使江南的初夏更加鮮活了。楊梅的魅力更在那甜中微酸。南宋詩人方岳在其《詠楊梅詩》詩中說：“筠籠帶雨摘初殘，粟粟生寒鶴頂殷。眾口但便甜似蜜，寧知奇處是微酸。”這是知味者之言。楊梅是我國特產佳果，明代醫學家李時珍在《本草綱目》中說：“因它形如水楊子，味似梅，故名。”我國古代，楊梅、荔枝、葡萄俱屬果中珍品。
南朝梁江淹作《楊梅頌》稱楊梅“寶跨荔枝，芳帙木蘭。懷蕊挺實，涵黃糅丹。鏡日繡壑，霞綺巒。為我羽翼，委君玉盤。”當然有點言過其實，但也有一定道理。 “閩鄉玉女含冰雪，吳郡星郎駕火雲。”一個靚妹，一個帥哥；一個如玉，一個似火，不偏不倚，絕妙新穎。明詩人人徐階詠楊梅：“折來鶴鶴頂紅猶濕，剜破龍睛血未幹；若使太真知此味，荔枝焉得到長安？”徐階為嘉進士，後遷東閣大學士，江蘇華亭人，官做大了，談到了家鄉的楊梅，就如同老婆是自己的好一般，多誇幾句亦在情理之中。明朝禮部尚書、余姚人孫升在京為官為稻梁謀，分身乏術，想到夏至楊梅滿山紅，小暑楊梅要生蟲，心中極度鬱悶，寫下：“舊裡楊梅絢紫霞，燭湖佳品更堪誇。自從名系金閨籍，每歲嘗時不在家。”
清代全祖望有詠《白楊梅》：“蕭然山下白楊梅，曾入金風詩句來。未若萬金湖上去，素娥如雪滿溪隈。”與他同朝代一個叫楊芳燦的在《邁陂塘•楊梅》中懷舊：“夜深一口紅霞嚼，涼沁華池香唾。誰餉我？況消渴，年來最憶吾家果。”