雞肉是很適合小朋友吃的肉類，不僅營養高，而且脂肪纖維少，多吃也不會引起肥胖。但是對於燉雞來說，寶寶並不喜歡，哪些才是最受歡迎的雞肉吃法呢？
黃燜雞爪 越啃越有味
材料:雞爪8只，幹香菇8個，木耳少許。
調料:蔥，蒜瓣，幹辣椒，料酒2勺，耗油2勺，生抽2勺，老抽一勺，糖，鹽，雞精。
做法:
1.雞爪洗淨去腳趾，再剁成兩半。
2.取一個大碗放入雞腳加入料酒，耗油拌均勻，蓋上蓋子醃制20分鐘。
3.幹香菇，木耳泡發切小塊，蒜苗切段，蔥蒜辣椒切碎，炒鍋到油爆香蔥蒜，辣椒。
4.放入雞爪翻炒，炒到表面變色。
5.加入料酒，清水，煮開後撇去浮沫。
6.在加入老抽，生抽，糖，蓋上蓋煮上10分鐘。
7.再把香菇和木耳加入繼續15分鐘。
8.湯汁快幹時加入鹽，雞精，蒜苗翻炒均勻關火。
上校雞塊 香酥美味
材料:雞脯肉一塊、鹽半匙、料酒2ml、胡椒粉2兩、香油2ml、蛋清少量、炸漿、甜味沙拉醬適量。
1.雞胸肉洗淨;
2.用料理機打成肉泥;
3.雞肉泥，加生薑汁、鹽、胡椒粉、少量蛋液攪勻;
4.滴幾滴香油，放在一邊醃漬一會備用;
5.用模具壓成喜歡的形狀;
6.雞肉餅裹上澱粉和炸漿;
7.最後入鍋小火略煎至金黃，盛出控幹油即可。
川味椒麻雞 不用煎炒烹炸的菜
原料:雞腿1只、花椒40粒、醬油50克、雞湯50克、八角、桂皮、香葉、鹽、蔥、味精、麻油適量
1.將雞腿洗淨，放入蔥、薑、料酒、八角、桂皮、香葉、放入湯鍋內煮至剛熟時撈起
2.放入冰水中漂涼，控幹水份，剁成4釐米長，1.5釐米寬，放入盤中
3.將花椒放入鍋中，炒香
4.將花椒、蔥葉、細鹽剁細放入碗中
5.加醬油、味精、麻油、雞湯調成椒麻味汁，淋在雞塊上即成。
辣子雞 火辣辣的過癮
原料:童子雞、幹辣椒、花椒、蔥薑蒜各少許。
調料:鹽、料酒、雞精、白糖、油
1、將雞洗淨後切成2-3cm的小塊，放在碗中，加入料酒、鹽拌勻，醃制20分鐘入味;
2、薑、蒜切片，蔥切段備用;
3、幹辣椒剪成小段備用;
4、鍋中倒入油，燒熱
5、放入雞塊略炸，炸至金黃色後，盛出瀝油
6、再次下鍋用大火炸一遍
7、炸至表面金黃，肉質更脆，然後出鍋瀝油備用;
8、在鍋中留底油，大火燒熱，放入薑、蒜片爆香，接著放入剪好的辣椒段和花椒，小火煸炒出麻辣香味
9、放入炸好的雞塊翻炒
10、最後加入炸好的花生米，撒雞精、糖和蔥段炒勻。
雞肉咖喱 一大鍋，一起享
材料:咖喱塊 雞腿 洋蔥 土豆 蘋果 薑、蒜 (這些材料的量可以根據人的多少來定)
1、準備好材料備用
2、把土豆、胡蘿蔔都切成塊
3、蘋果切成丁
4、洋蔥切成丁
5、雞腿連骨頭剁成塊
6、雞腿肉焯水備用
7、鍋內加油，略多
8、放入薑絲和蒜片
9、倒入雞腿肉翻炒
10、加洋蔥
11、加入蘋果丁，中火翻炒至洋蔥出香味
12、加入土豆、胡蘿蔔丁
13、加入開水，沒過鍋內的材料，燉至土豆、胡蘿蔔熟透
14、加入咖喱塊
15、小火，慢慢的攪拌至咖喱完全融化，咕嘟幾分鐘，讓所有材料完全入味
16、香噴噴的咖喱出鍋啦
可樂雞翅 寶貝愛吃
材料:雞中翅8個、可樂半瓶
佐料:蔥、薑、八角、冰糖6粒
1、熱鍋下油下冰糖炒融化
2、下雞翅煎成兩面有點焦黃
3、倒入半瓶的可樂(沒過雞翅為准)，下佐料大火燒開轉小火燜至汁快開時再轉大火收汁
(收汁時要不停鏟動雞翅以防粘鍋燒糊了)即可裝盤開吃