聽說旅遊的主要流程就是上車睡,下車照,回家啥都不知道。那是旅遊團的節奏,好嗎?如果是吃貨去旅遊,那就不一樣了!所有的名勝古跡都只要發自內心的讚歎一聲,然後...這附近有啥小吃?生命不息,貪吃不止,再美的景色也比不上琳琅滿目的小吃街,空著肚子走進去,扶著腰走出來,比風景區更迷人的小吃街,千萬不能錯過!
▲ 麗江古城四方街
四方街以薄暮滌場的獨特街景而聞名遐邇,從四方街到大石橋的很短的一條街道上,分佈有十幾家小餐館,這裡的沙鍋米飯和煮米線十分有名。另外還有臘排骨、雞豆涼粉、納西米糕、犛牛奶、包漿豆腐等美食。幹米線呈糙米白色,泡水後可見細微的黃色米胚顆粒,不僅保持了黏米的香軟,而且更耐煮筋道,爽辣的滇南辣肉醬,配上熱騰騰的米線,讓人簡直一吃難忘!
▲ 武漢戶部巷
面臨浩瀚長江,南枕黃鶴樓,北接都府堤紅色景區,被譽為漢味小吃第一巷!一條長150米的百年老巷,其繁華的早點攤群幾十年經久不衰。以小吃聞名全國,所謂“來武漢必來戶部巷”!三鮮豆皮、徐嫂糊湯粉、超級豆腐腦、金包銀、四季美湯包讓你後悔沒早來。其中熱乾麵最出名的就是蔡林記啦,汁香濃味美,色澤黃而油潤,香而鮮美,有種很爽口的辣味!
▲ 四川成都錦裡
傳說中錦裡曾是西蜀歷史上最古老、最具有商業氣息的街道之一,將川內各地名小吃悉數收羅於街內,現場製作,現場叫賣。在錦裡,不去吃小吃就是最大的遺憾。比較出名的蕎面、三大炮、牛肉焦餅、糖油果子等。如果辣味的川菜吃膩了,不妨嘗嘗寬窄巷的糖油果子!糖油果子味甜皮脆,酥香內軟而不膩是其特色及風味,微帶酸味的粘軟糯米和焦脆香甜的外皮和著白芝麻嚼在嘴裡,越吃越有味道!
▲ 南京夫子廟小吃
南京歷史悠久,素有“六朝勝地、十代都會”之稱,而”金陵的小吃,就更是歷史悠久,品種繁多了,自六朝時期流傳至今,多達80多個品種。其中最為著名的要數鴨血粉絲了!味道鮮美,香氣純正、濃郁,新鮮的鴨血在湯料中顯得爽滑可口,豆腐泡軟嫩而有嚼勁,雖然樣子和大街上的鴨血粉絲很像,但是味道絕對不一樣,真是一道讓人難忘的美食!
▲ 西安回民小吃街
西安鼓樓後面便是小吃一條街,西安人叫它“回坊”。在這裡,羊肉泡饃、老趙家的鏡糕、柿子餅、臘汁肉夾饃在召喚,以濃郁的穆斯林文化和氛圍,為古城構築了一道特異的風景線!這裡老孫家的羊肉泡饃尤其不能錯過,可根據自己的口味嗜好,調入糖蒜或香菜等佐料。吃後飲原汁東加粉絲的高湯,異香滿口,頓覺神清氣爽,精神倍增!美滴很,美滴很!
▲ 廈門中山路步行街
沒有機會去臺灣的小吃街,沒關係,在廈門這個浪漫的城市,到處都有著臺灣的影子,尤其是中山路的步行街,不僅分佈各色文藝小店,還有美味的小吃街,讓你大飽口福,價格不貴、分量不多,讓你一次吃個夠!強烈推薦碗粿,分甜、鹹二類。甜米漿做成的碗糕卻要蘸著醬油吃,聽起來簡直難以想像,但是軟糯的碗糕,自然形成的淡淡甜香,和臺式醬油的鮮味融為一體,熱熱的劃過喉嚨,絕對是別樣的享受!
▲ 上海城隍廟
上海城隍廟美食街一帶,甚至可稱得上是小吃的王國,綠波廊的特色點心、松月樓的素菜包、松雲樓的八寶飯、南翔小籠、寧波湯糰和酒釀圓子等,都是遊上海不可錯過的美味小點。著名的八寶飯選取上乘糯米,裡面夾著綿密的紅豆餡,純手工製作而成,開包時香氣撲鼻,吃起來軟糯可口,紅豆入味香甜。
▲ 青島中山路劈柴院
劈柴院是老青島典型的裡院建築,同時還有濃郁的江南民居情調。香味撲鼻的烤魷魚、筋道彈牙的烤魚丸、獨具島城特色的石花菜涼粉……除了這些小吃攤,還有不少特色海鮮菜館拿出招牌菜:扇貝、牡蠣、梭子蟹、蝦虎……