小朋友最喜歡去吃的地方，可能是麥當勞、肯德基、德克士這種速食店了。為什麼小朋友喜歡吃速食呢？一個是因為速食屬於高油脂的食物，能滿足小朋友的口味需求，但是說實話，速食店的原料問題也一直是存在的。如何讓小朋友吃的健康呢？那當然就是媽媽做的愛心牌蜜汁雞翅最健康和營養啦！
今天小編要給大家說的就是蜜汁雞翅的做法及選料，其實自己做蜜汁雞翅一點也不複雜，不管是誰都可以有星級廚師的手藝。
首選選擇原料。選擇幾塊新鮮的雞中翅（看顏色有無異常，味氣味有無異常）、一包蜜汁雞翅作料、薑片、料酒、白芝麻（可要可不要的，根據你自己的口味選擇）、無味的食用油（除了菜籽油外都可以使用）
1、將新鮮雞中翅用涼水漂洗3-4次，這樣雞中翅中的血水就可以很好的漂洗乾淨，對於後面製作才不會有口感上的影響。
2、將第一步的雞中翅稍稍晾乾水分，用小刀在雞中翅的正面劃上2刀（方便入味），然後加入料酒，少許胡椒粉、薑片去腥，醃制10分鐘左右取出備用。
3、將蜜汁雞翅作料倒入去腥後的雞中翅中，用手抓勻，這樣才能使雞中翅的每一個部位都入味更深。醃制大約1小時左右。
4、取出烤箱，先將烤箱調製150攝氏度，上下火，3分鐘進行預熱。然後將醃制好的雞中翅放入烤箱的烤架上（下面一定要用烤盤進行接油處理哦，不然整個烤箱會被弄得油乎乎的），每塊雞中翅上刷上少許油（由於我們用的是蜜汁雞翅的作料，所以不用額外刷蜂蜜）。送入烤箱中，選擇200攝氏度，上下火，烤制15分鐘。
5、將雞中翅翻面，刷油，再入烤箱烤制10分鐘左右。
6、將雞中翅再翻面，上面撒少許白芝麻，再入烤箱烤制5分鐘。
這個時候香噴噴金黃色的蜜汁雞翅就做好啦，味道絕對霸道，這麼熱的天氣在家就能享受美味，還有什麼理由不任性吃點好吃的呢？