油煙機可以說是廚房中的核心家電，它的風格有的時候甚至可以影響到廚房的整體風格。不管是喜愛傳統廚房的消費者，還是熱衷打造開放式廚房的消費者，一款突顯個性，同時兼顧實用的油煙機都是必不可少的。
高溫炒菜油煙多，油煙中會含有許多有害物質，包括丙烯醛、苯、甲醛等，均為可致癌物。油煙機這個專門淨化廚房環境，能將爐灶燃燒的廢物和有害物質抽走的家用電器，到底該怎麼選呢？
【油煙機的分類】
目前市面上油煙機主要分為直吸式和側吸式。
【直吸式】
直吸式抽油煙機源于國外的歐式機，一開始由於吸力較小，滿足不了中式廚房愛爆炒，油煙大的環境，後經過改進已基本滿足國內廚房的需要，外觀上簡潔大方，以金屬外觀為主，跟不同的裝修風格都能搭配上。但是由於安裝極限高度在距離灶台80cm作用，加上65cm高的灶台，使得一般廚房安裝距離地面小於160cm，相對於中國女性普遍身高155cm左右、男性167cm左右的身高讓碰頭問題成為頂吸油煙機的硬傷。
【側吸式】
側吸式抽油煙機掛在牆壁上，體積小、造型美觀。安裝高度距離灶台40cm左右，進風口離油煙源頭更近，能第一時間防止油煙逃逸，吸油煙效果更好，同時解決了撞頭的問題，但是相比頂吸式油煙機比較難攏煙。所以如果家裡是開放式廚房的話，選擇側吸油煙機要更慎重一些。
【選購方法】
要知道油煙機的原理是電機帶動軸承再帶動葉輪轉動，在渦殼內產生螺旋線風壓差，葉片間的空氣在離心力的作用下，從葉輪中心被甩向葉輪外沿，以較高的速度離開葉輪，進入蝸殼並沿其內壁流動，最後經過出風口和排氣管排向室外。那麼，問題來了——什麼樣的油煙機更值得買？我們要知道，油煙機的原理是通過電機帶動軸承，軸承帶動葉輪轉動，產生風壓差，將油煙吸入並沿內壁流動，最後經過排氣管拍向煙道。所以選購油煙機要看這些指標。
【風量】
風量越大，意味著排油煙的速度越快，溢出罩外的油煙氣體就越少。簡單來說，就是能夠快速及時地將廚房油煙排乾淨。但是，風量不一定越大越好！一般來說公共煙道的排風量為15m/min，所以小於14m/min就算是排風量過小了，而風量過大又會抽走周圍的氧氣，對火苗有一定的影響，帶走一部分熱量。但如果你想做成開放式廚房，那麼可能更需要損失一些熱量來換取更大的排風量了。
【噪音】
風量大的，相應的產生的噪音也會加大，誰也不想燒好一桌菜後被油煙機吵到吃不下飯心情崩潰吧，那還怎麼享受美食，所以選購油煙機最好可以去店裡試一下，但是由於實體店只是樣品，沒有管道向外排風，直接對著天花板吹的，所以跟實際在家使用的時候也有一些差別。
【清洗】
很多時候，家裡的油煙機並不是用壞的，而是洗壞的，不專業的清潔和拆卸會破壞油煙機電機的動態平衡，在運轉過程中產生偏差，帶來噪音增大，風量減小，機器抖動等，而且會對電機造成磨損，長此以往就會讓電機壞掉。所以選擇有免拆洗功能的油煙機更方便，目前自動清潔主要為電加熱和蒸汽洗，免清洗是內部渦輪電機無需拆洗，但是這些只是延長了油煙機的清洗週期，並不能真的完全省去清洗步驟，所以清洗油煙機這種事還是請廠商的專業人士來做吧。
看了那麼多，大家是不是對抽油煙機有了新的認識呢！對於自家廚房，油煙機一定要選擇適合自己的！來看看下面推薦的油煙機是否有適合你的款呢
【直吸式】
【老闆 CXW-200-8307 直吸抽油煙機】
品牌介紹：
老闆電器是經過三十年市場檢驗的專業廚房電器生產企業，專注廚房高端電器。
產品特點：
這款老闆頂吸抽油煙機，外形漂亮美觀大方可與歐式廚房風格融為一體。觸摸按鍵高端美觀，採用老闆專利技術雙勁芯系統，雙向進風，風量高達17立方米/min，運行時噪音53.5分貝。獨有的不沾油集煙腔，A++過濾的專利技術，分離油煙徹底，減少拆洗次數。
【華帝 CXW-200-i11009 免拆洗油煙機】
品牌介紹：
華帝是知名中國廚電品牌，致力於以完善的產業體系為全球數億家庭提供更高品質的廚電產品與服務。
產品特點：
作為一個家庭煮夫or家庭主婦，廚房裡最渴望的設備莫過於一個功能強勁的抽油煙機了。如果要升級油煙機，這款華帝免拆洗油煙機就是非常不錯的選擇。它具有美觀大方的鈦銀烤漆機身，按鍵分部簡潔大氣，並且搭配了LED無影冷光燈，後置的透明油杯能夠避免油污滴落。它具有冷凝鈦潔網和13度導油傾角的它具有耐高溫和油煙分離率高的優點，能夠做到真正的清潔方便免拆洗。當然在功能上採用了900mm加寬加深集煙腔的它搭配了三防高速電機，吸力強勁而且僅為一級能耗的標準十分省電。
【方太 智能雲魔法 油煙機】
品牌介紹：
方太創建於1996年。二十年來始終致力於為追求高品質生活的人們提供具有設計領先、人性化廚房科技和可靠品質的廚房電器產品，讓千萬家庭享受更加幸福的居家生活。
產品介紹：
在廚房大家電中，智慧家電並不少見，配備顯示幕幕的抽油煙機中，EM69T是少有的“實戰派”，擁有健康換氣、智能巡航、好易潔蝶翼板，加上鍛造機身和多重感測器，帶有自動巡航增壓功能，沒有繁瑣，只是在烹飪過程中靜靜的提供支援。
【海爾 CXW-200-E900T6 直吸式吸油煙機】
品牌介紹：
海爾集團創業於1984年，是全球大型家電領導品牌，堅持以用戶需求為中心的創新體系驅動企業持續健康發展。
產品特點：
海爾的這款吸油煙機，擁有常見的歐式T型外觀，可拉伸裝飾罩設計，可以根據裝修需求拉伸，一體成型無縫聚攏煙腔好擦洗，採用勁暢高效瞬吸風道+全封閉防水電機，最高轉速1500轉/分，最大風量18m/min，觸控式操作面板，帶有延時關機3分鐘，LED冷光燈可以讓做飯更加方便。
【側吸式】
【西門子 LS65S940TI 側吸式吸油煙機】
品牌介紹：
西門子股份公司是全球領先的技術企業，創立於1847年，致力於實現可持續發展。
產品特點：
採用側吸式設計，最大風壓340Pa，排風量17m/min，從參數來看吸力還是不錯的，使用了油煙四次冷凝分離技術可以有效分離油煙，排放更加環保；產品厚度適中，不會佔用過大空間，39Kg一體成型的不銹鋼機身可以說是用料相當厚道了，標配的LED冷光照明燈，4檔風速可調，運行噪音小於70分貝。
【美的 CXW-200-DJ370R 蒸汽洗側吸抽油煙機】
品牌介紹：
美的集團是一家以家電製造業為主的大型綜合性企業集團，48年來始終堅持為人類創造美好生活。
產品特點：
專業定制17.5m/min大風量，強勁捕捉油煙，320Pa大風壓，排煙順暢，靜擴壓技術，可以減少風道阻力，升級了攏煙腔，攏煙更有效，減少油煙的困擾。擁有智慧一鍵高溫蒸汽自動洗模式，還可以智慧APP互聯，將WIFI模組內置煙機中，人在外面就能把廚房油煙掌控於股掌之上。54分貝，圖書館級噪音，黑晶鋼玻面板，另外油杯採用大容量視覺化設計，可以不必頻繁清理油液。
【老闆 CXW-200-21A6 全白側吸式抽油煙機】
產品特點：
老闆2015年春季問世的新品，在外觀方面延續了上代的幾何藝術造型，金屬烤漆面板，方中透圓，美觀度不錯。其主要升級體現在內部，首先是升級的17.5m/min大風量，更大的吸力意味著更好的油煙聚攏效果；內置導油系統，防止外漏二次污染。
【方太 CXW-200-JQ01TS風魔方側吸油煙機】
產品特點：
本款方太油煙機，採用全加速直排系統與全自動隔煙屏，可加速吸收以及排放油煙。它的自動巡航增壓技術，在排煙高峰期可幫助快速排煙，不會倒灌。鋼化玻璃材質保證耐熱性的同時也具有高顏值。另外和前輩JQ01T相比，它還具有智慧換氣功能，可更好置換廚房空氣。
【結語】
廚房影響一個家庭的生活品質，而油煙機決定廚房的品質，所以什麼都可以省，但你願意你的女朋友天天為你做飯而熏成黃臉婆嗎，所以作為她的男朋友，要為她選購最好的油煙機，所以如果你有一些選購油煙機的方法，歡迎分享到這裡，期待你們的評論呦。