楊梅酒的歷史
根據歷史記載，早在元朝末期，古人就知道怎麼去做楊梅酒，隨著科學的發展和技術的創新，不止限於浸泡的楊梅酒，目前市場上也逐漸出現了楊梅純釀造的楊梅酒。其口感獨特，香味濃郁，口味香醇.先來簡單介紹楊梅和楊梅酒的功效。
楊梅的功效
楊梅具有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實、核、根、皮均可入藥，性平、無毒。果核可治腳氣，根可止血理氣;樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽。它屬於鹼性食物，有助於平抑肝火，潤肝臟，又助脾胃消化。它含有較多枸櫞酸，有利於祛除血管老化物質。它還含有維生素B17，有助於抗癌。
楊梅含有多種有機酸，維生素 C 的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。所含的果酸既能開胃生吞生津，消食解暑，又能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥。楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利於體內有害物質的排泄。楊梅中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質，對於防治癌症有一定的積極作用。
楊梅酒的功效
預防中暑，具有養胃健脾，養顏之功效，並能理氣活血抗衰老，提高機體免疫力，能治腹瀉，消除疲勞，增進食欲。
盛夏時節食用，能夠生津止渴，消暑解膩。拉肚子的時候喝可止泄，具有收斂作用。還有消食、除濕、助消化、禦寒、利尿、防治霍亂等醫藥功能。
每天喝200毫升楊梅酒，能降低血漿黏度，有效預防動脈硬化，減少患骨質疏鬆等老年病的幾率。所以楊梅酒有老年人“牛奶”之稱。楊梅酒還含有20多種氨基酸，其中8種為人體必需氨基酸，故楊梅酒被稱為“天然氨基酸寶庫”。楊梅幹紅酒含有超強抗氧化劑，可清除身體中產生的自由基(亦稱體內垃圾)，保護細胞和器官免氧化衰老，令肌膚恢復美白光澤，還被專家譽為女人養顏美容，永葆青春的“天然佳品”。
對於現代社會的女性來講，楊梅酒更是大家的最愛。可代替白酒或者啤酒，不僅可以與大家共飲助興，而且對自身也有不少好處的。
楊梅酒的價格
日常生活中，建議大家有時間也可以自己做些楊梅酒，市場上的大概是10-60左右的。對於楊梅酒這麼多的功效，選個高檔的送禮也是個很不錯的的選擇，即表示關心，又不失品味，兩全的選擇。至於價格呢，由於各個品種和釀造方法不一樣導致價格不一。最低的10元每瓶，最高的有868每瓶的。