中華大地的包子經過各地的探索研究，已經演化出了多種多樣的包子產品，可謂是豐富多彩、種類繁多。但大多的包子如果使用了包子改良劑，製作效果一般會得到提升。
烤包子：新疆維族的一種特色包子，類似肉夾饃。少數民族有自己特色的包子比較少見，新疆烤包子便是其中比較出色的一種。
叉燒包：流行於廣東與香港的一種在餡裡放入叉燒醬的包子，味甜而獨特。香港有一部以叉燒包命名的著名電影，由於電影的巨大影響，使得叉燒包之名遠播北方。遺憾的是在北方人眼裡叉燒包並沒有電影好。
蠔油叉燒包：廣東一種加入蠔油的叉燒包，味道突現蠔油之味，喜歡吃的人只局限在部分地區。
奶皇包：廣東特有的一種甜味包子，以蛋黃做餡，是廣東甜包子裡最負盛名的一種。但喜歡鹹口人並不十分喜歡。
小籠包：用小籠屜做的包子，很多地方都有小籠包，南方味道偏甜，北方味道偏鹹。上海南翔小籠包與四川小籠包比較有名氣。
韓包子：成都一種比較有名的包子，由韓映鬥創於1914年。特點皮薄松泡、餡心飽滿、入口化渣。
九園包子：四川地方特色包子。
龍眼包子：四川地方特色包子。
東河包子：福建地方特色包子。
灌湯包：開封特產的一種包子，因餡裡有湯水兒而得名，現在很多地方都有這種包子。
鹽菜水晶包：湖南地方特色包子。
一品包子：河南開封地方特色包子。
德園包子：湖南地方特色包子。
舍利包子：佛家的一種素餡包子。
包子改良劑是包子加工的新技術產品，和麵時添加包子改良劑，蒸出的包子體積大、表皮白亮，而且口感十分鬆軟，包子明顯提高了一個檔次，很受市場的喜愛！
包子改良劑添加量只有0.1-0.2%，按照0.15%的正常添加量核算1袋麵粉（50斤），只需本品20克。