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微醉時代|楊梅發展前景分析楊梅水果的營養價值


鐵山楊梅近600年歷史,以甜中帶酸的獨特風味聞名遐邇,正如南宋詩人方岳所贊:“眾口但遍甜似蜜,寧知奇處是微酸。”

瑞生源生態楊梅園已成為促進農民增收、推動當地農民經濟發展的重要支柱產業,回應國家“繼續優化和調整種植結構,大力發展效益林業”的號召,楊梅近年來以非常的勢頭蓬勃發展。楊梅能成為一個優良的樹種推廣,當然有它的獨特之處:

楊梅水果的營養價值

一、楊梅是我國特產水果之一,素有“初疑一顆值千金”之美譽;

二、楊梅果實色澤鮮豔,汁液多,甜酸適口,營養價值高,深受消費者喜愛;

三、楊梅是真正的綠色食品,含有各種鉀、鈣、鈉、鎂、陽離子以及豐富的花青素,類黃酮、硒等人體必需的多種微量元素,尤其是硒,具有抗衰老抗癌的藥理作用;

四、楊梅能去痰止吐消食,生津止渴,和五臟,滌腸胃,除煩憒惡氣,止痢疾,祛除頭痛等。

五、楊梅果實一般是在春夏之交的時節成熟,而這個時候正是一年中最缺新鮮水果之時,因此受到大眾普遍歡迎;

六、由於楊梅的保鮮度很難,所以楊梅市場價格相對高,而種植楊梅可增加農民收入,是廣大山區農民群眾脫貧致富的首選果樹之一;

七、無論鮮果,還是加工產品,楊梅是我國在國際市場上極具競爭力的水果。楊梅可加工成楊梅幹、楊梅果汁、楊梅蜜餞、楊梅果酒等,在國際市場上十分暢銷;

八、楊梅果實、核、根、皮均可入藥,具有消食、除濕、消暑、禦寒、止瀉、利尿、治霍亂等多種功能。

楊梅樹是經濟林和觀賞林

楊梅樹既是經濟林木,又是觀賞林木,果樹強健、耐貧瘠、適應性強,種植時不需要複墾土地,樹枝優美,葉色濃綠,亦具有防火特性,是保護、改善生態環境的優良品種。

一、楊梅樹在我國南方廣泛栽培,國外只有少量栽培;

二、楊梅樹性強健,易於栽培,經濟壽命長,生產成本明顯比其他水果低,因此,被人們譽為“綠色企業”和“搖錢樹”;

三、楊梅樹喜陰氣候,喜微酸性的山地士壤,其根系與放線菌共生形成根瘤,吸收利用天然氮素,耐旱耐瘠,省工省肥,是一種非常適合山地退耕還林,用作防護林,保持生態的理想樹種;

四、楊梅樹姿優美,葉色濃綠,己被園林工程用作觀賞性綠化苗;

五、楊梅的新鮮枝葉不易燃燒,可作為森林防火帶種植,防上森林火災;

六、楊梅的葉、根與枝幹表皮富含單甯(含量高達10%~19%),可提煉黃酮類與香精油物質,用作赤褐色及醫療上的收斂劑;

七、我國西部地區,楊梅生產前景廣闊。我國貴州、雲南、四川、廣西、湖南等西部山區上世紀80年代從浙江大量引進楊梅試種成功;

八、楊梅樹適應性強,平常管理簡單,適合丘陵山區廣泛種植;

九、以楊梅為媒,促進旅遊業與其他主導產業的健康發展,楊梅已成為建設旅遊觀光生態園的首選樹種;

十、發展楊梅規模種植,順應國家扶農扶貧的政策,國家對大的農業專案有許多優惠政策。

綜上所述,楊梅產業未來的發展趨勢還是很值得期待的。

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