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愛他,就請他吃老公餅,美味無窮

“願得一人心,白首不相離。君記我一瞬,我念君半生”終此一生,能有一人相伴,這是怎樣的一種幸運!可是,大多數人,都在尋找那唯一的,與自己契合的半圓。正如徐志摩所說,“我將於茫茫人海中訪我唯一靈魂之伴侶;得之,我幸;不得,我命。”
路過一家現烤店,看著盤中孤零零的老婆餅,微微歎息,想必這老婆餅也是寂寞的吧。老公和老婆本是一對,老婆餅怎能沒有老公餅的陪伴呢。輕輕轉身,在另一個角落裡驚喜的發現了另一半的愛戀——老公餅,大贊店主體恤民心。


老公餅與老婆餅兩者均是婦孺皆知的廣東潮汕地區特色傳統名點。屬最潮式月餅中用料、做工最簡的餅種,相比老婆餅,老公餅的餡心是用小麥粉,椒鹽,白砂糖,冬瓜蓉,豬油,黃奶油,黑芝麻,香辛料,雞蛋等做成的,略帶點鹹的口味,老公餅形狀也要大一些,和大大咧咧的男人倒有些相符。因為鹹,多多少少會在味蕾中產生一些刺激,通過作用於味蕾中無形的力來表現男人的陽剛之氣,象徵男人力之美。


老公餅還有個美麗的傳說,相傳一對指腹為婚的年輕男女,自幼青梅竹馬,無奈女方家長嫌棄男家清貧,打算將女兒另配他人。而男方雖窮,但飽讀詩書,女方為給愛郎籌盤纏上京赴考,暗自制餅寄賣於市集餅店,後男方高中,衣錦還鄉迎娶淑女,而此餅的制法亦流傳開來,後來世人把這款被賣的餅稱做“老公餅”。

有人說老公餅是老婆餅的東施效顰,但那種椒鹽的香味與冬瓜蓉的嚼頭卻總讓人欲罷不能,或許就真的如老公一樣,看起來不怎麼樣,但對你來說,卻有那麼一個致命的吸引點,讓你折服,又或者,在老公惹你不爽的時候,大口吃掉“他”很解氣的哦~

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