瓜蔞籽介紹
瓜蔞籽果實呈卵狀扁平橢圓形，表面淺棕色至棕褐色，平滑，邊緣有一圈溝紋，頂端尖有種臍，基部鈍圓或較狹。種皮堅硬，剖開後可見內種皮膜質，色灰白至灰綠色，含兩片黃白色子葉，富油性。
瓜蔞籽形態
栝樓為多年生草質藤本,塊根肥厚,外面淡棕黃色。葉互生，寬卵狀心形或扁心形，通常為3～5淺裂至深裂，裂葉菱狀倒卵形，邊緣常再分裂，兩面均稍被毛；卷鬚細長，有2～3分歧。花單性，雌雄異株，雄花～8朵排列為總狀花序，枝端花有時單身；萼片線形,全緣；花冠白色,5深裂，先端有流蘇，長約2cm；雄蕊3；雌花單生於葉腋，子房橢圓形，柱頭3裂。果實圓形或長圓形，成熟後橘黃色,有光澤；種子扁平，卵狀橢圓形，淺棕色，光華，近邊緣處有一圈棱線。花期6～8月，果期9～10月。
瓜蔞籽價值
現代醫藥學研究證實：瓜蔞籽含不飽和脂肪酸16.8%，蛋白質5.46%，並含17種氨基酸，三萜皂苷，多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。食用瓜蔞籽，有擴張心臟冠脈，增加冠脈流量作用；對急性心肌缺血有明顯的保護作用；對離體絨癌細胞增殖和愛☆禁☆滋☆禁☆病毒具有強烈的抑制作用；對糖尿病有一定的治療作用；對高血壓、高血脂、高膽固醇有輔助療效；能提高肌體免疫功能；並有瘦身美容之功效
功能主治《本草綱目》卷十八載：瓜蔞“潤肺燥、降火、治咳嗽、滌痰結、止消渴、利大便、消癰腫瘡毒”。瓜蔞籽炒用：“補虛勞口幹、潤心肺、治吐血、腸風瀉血、赤白痢、手面皺”。
今天帶大家認識瓜蔞籽最基本的知識，後期我會把我的家鄉特產瓜蔞籽仔細的介紹給大家認識。