說到萬壽果，如今可能所指並不只有一兩款物種，像木瓜、獼猴桃、桃子、花生、核桃等都可以被稱為“萬壽果”，因為這些東西確實有著人們不容忽視的營養價值。但今天，我們要提到的是另一物種——拐棗，現在只記得很小的時候吃過，味道有點甜但也有點澀，後來便在我腦海裡慢慢淡忘。
基本資訊：
拐棗為陽性樹種，生向陽山坡、山谷、 溝邊及路旁或栽培，主要分佈陝西、江西、安徽、浙江、廣東、福建、湖北、湖南、廣西、河南、四川、貴州、雲南等省。
拐棗古今有許多雅號:萬子梨、蜜屈律、山林果、木蜜、木珊瑚、雞距子、雞爪子、萬壽果、金鉤子、金鉤梨、梨棗、枸、雞爪梨、雞爪蓮、臭杞子、蓮慶、糾結子、長壽果等。萬壽果樹是稀有樹種，為木本植物，樹高五至十幾米不等，果樹每年入春開花，10月果實成熟，果實形態酷似楷書“萬”子，故稱之樹為萬壽果樹，果則為萬壽果，果實熟透可生吃，果肉多漿，無果核，種子裸☆禁☆露在果肉之外，味漿甜略有甘澀，亦可做湯，湯味獨特醇香。果實有益氣補血功效，老少皆宜。
形態特徵：
拐棗果實
落葉喬木，高達10米多;嫩枝、幼葉面、葉柄和花序軸初有短柔毛，後脫落。葉片橢圓狀卵形、寬卵形或心狀卵形，長8-16釐米，寬6-11釐米，頂端漸尖，基部圓形或心形，常不對稱，邊緣有細鋸齒，表面無毛，背面沿葉脈或脈間有柔毛。兩義式聚傘花序頂生和腋生;花小，黃綠色，直徑約4.5毫米;花瓣扁圓形;花柱常裂至中部或深裂。果柄肉質，扭曲，紅褐色;果實近球形，無毛，直徑約7毫米，灰褐色。花期6月，果期8-10月。 果實形態似萬字元"卍"，故稱萬壽果。
萬壽果廣泛分佈各地，為陽性樹種，生向陽山坡、山谷、溝邊及路旁，或栽培;分佈江蘇、安徽、浙江、江西、廣東、福建、湖北、湖南、廣西、陝西、四川、貴州、雲南、河南等省。
萬壽果果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀，經霜後甜，可生食或釀酒，俗稱"拐棗";果實入藥，為清涼利尿藥，並能解酒;"拐棗酒"能治風濕症;木材硬度適中，紋理美，供建築及制傢俱和美術工藝品等的用材。
分佈狀況：
拐棗分佈很廣。在我國黃河流域和長江流域各地，都可以找到它的蹤跡。日本、朝鮮、俄羅斯也有生長。拐棗適應環境能力較強，抗旱，耐寒，又耐較瘠薄的土壤。它喜歡陽光，多生長在海拔1000米以下的溝谷、溪邊、路旁或較潮濕的山坡丘陵。常與其它常綠、落葉闊葉樹種混生。如土壤深厚肥沃、潮濕，能迅速生長。定植後一般3~5年開花結果，10年左右進入盛果期，一般每株產果梗10~25公斤。
我省陝南秦巴山區是拐棗的密集分佈區，資源十分豐富，不僅有許多人工栽培拐棗，而且還生長著許多野生拐棗。由此推斷，秦巴山區可能是拐棗的原產地之一。拐棗是陝南秦巴山區一大特產，這裡不僅資源豐富，而且產量多，果品大，品質優，味道佳，其含糖量要比別處產的高2%~3%。其品種在陝南秦巴山區主要有紅拐棗、綠拐棗、白拐棗、胖娃娃拐棗和柴拐棗(多為野生)等5種。以白拐棗和胖娃娃拐棗兩個品種較佳，果大、味好、產量高，耐貯藏。整個陝南秦巴山區拐棗的分佈、數量和產量，尚待普查。僅旬陽縣拐棗年產約200萬公斤，平利100萬公斤，華縣約5萬公斤。
藥用價值
中藥屬性
拐棗具有醫用價值，可治療多種疾病。其果梗、果實、種子、葉及根等均可入藥，中藥稱其果實為枳椇子。其藥用最早見於《唐本草》。李時珍《本草綱目》說它"味甘、性平、無毒，有止渴除煩，去膈上熱，潤五臟，利大小便，功同蜂蜜"，是糖尿病患者的理想果品。"其枝、葉，止嘔逆，解酒毒，辟蟲毒"。拐棗果梗釀制的"拐棗白酒"，性熱，有活血、散瘀、去濕、平喘等功效。民間常用拐棗酒泡藥或直接用於醫治風濕麻木和跌打損傷等症。特別是對地下、井下、水下、潮濕環境下從事工作和勞動的人，更具有保健作用。在中醫上，其種子、木質入藥，有清熱、利尿、解酒毒之功效。
古書中對其解酒毒，有很多趣聞記載。陸璣《疏義》雲:"……昔有南人修舍用此木，誤落一片入酒甕中，酒化為水也"。元代《本草衍義補遺》中記有:"一男子年三十餘，因飲酒發熱，又兼房勞虛乏。乃服補氣血之藥，加葛根以解酒毒。微汗出，人反懈怠，熱如故。此乃氣血虛，不禁葛根之散也。必須雞距子解其毒，遂煎藥中加而服之，乃愈"。《本草綱目》中也記有:"枳椇，《本草》只言木能敗酒，而丹溪朱氏治酒病往往用其實，其功當亦同也。按《蘇東坡集》雲:眉山揭潁臣病消渴，日飲水數鬥，飯亦倍常，小便頻數。服消渴藥愈年，疾日甚，自度必死。予令延蜀醫張肱診之。笑曰:君幾誤死。乃取麝香當門子以酒濡濕，作十許丸，用棘枸子(枳椇子)煎湯服之，遂愈。問其故。肱曰:消渴消中皆脾弱腎敗，土不制水而成疾。
今穎臣脾脈極熱而腎氣不衰，當由果實、酒物過度，積熱在脾，所以食多而飲水。水飯既多，溺不得不多，非消非渴也。麝香能解酒果花木毒。棘枸亦勝酒，屋外有此木，屋內釀酒多不佳。故此二物為藥，以去其酒果之毒也"。其木汁入藥，可治狐臭。《本草綱目》載有一例雲:"用橘枸樹(即拐棗)鑿孔，取汁一二碗，用青木香、東桃、西柳、七姓婦人乳，一處煎一二沸。就熱，於五月五日雞叫時洗了，將水放在十字路口，速回勿顧，即愈"。此說帶有迷信色彩，可能有些玄虛。
食療作用
1.醒酒安神 枳椇子中含有大量的葡萄糖、有機酸，既能擴充人體的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。
2.通利二便枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質，具有促進尿液排泄，加速腸道蠕動等作用，故能通利二便。
3.祛風通絡止痙 枳椇子中含有大量的鈣和枳椇子皂甙，具有中樞抑制作用，能夠抗驚厥，防止手足抽搐痙攣，可用來治療風濕痹痛麻木之症。
4.止渴除煩，補充營養 枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等，能生津止渴，清熱除煩，並能給人體補充養分，增強機體的抗病能力。
5.降血壓 近年來研究發現，枳椇子中含有麥草堿、B-哢啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李堿等，具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。
文獻論述
1、《荊楚歲時記》:"辟蟲毒。"
2、《唐本草》:"主頭風，小腹拘急。"
3、《本草拾遺》:"止渴除煩，潤五臟，利大小便，去膈上熱，功用如蜜。"
4、《滇南本草》:"治一切左癱右瘓，風濕麻木，能解酒毒;或泡酒服之，亦能舒筋絡。小兒服之，化蟲，養脾。"
5、《滇南本草圖說》:"補中益氣。痰火閉結於胸中，用此可解。"
6、《綱目》:"止嘔逆。"
7、《新修選錄》 :"味甘，平，無毒。主頭風，小腹拘急。"
8、《本草綱目》 :"枳椇木高三四丈，葉圓大如桑拓，夏月開花，枝頭結實，如雞爪形，長寸許，扭曲，開作二三歧。儼若雞之足距，嫩時青色，經霜乃黃，嚼之味甘如蜜。"
9、《本草再新》 :"味甘，酸，性平。無毒。入心、脾二經。"
10、《本草拾遺》 :"止渴除煩，去膈上熱，潤五臟，利大小便，功用如蜜。"
11、唐陸璣《詩疏》:"南山有枸杞。枸樹山木，其狀如櫨，一名枸骨…今官園種之，謂之木蜜。古語雲枳椇來巢，言其味甘，故飛鳥慕而巢之"。
12、宋·蘇東坡 《眉山集》 :"揭穎臣病消渴，日飲水數鬥，飯亦倍常，小便頻數。服消渴藥逾年，疾日甚，自度必死。予令延蜀醫張肱診之。笑日:君幾誤死。乃取麝香當門子，以酒濡潤，作十許丸，用枳椇子煎湯吞之，遂愈。問其故。肱曰:消渴消中，皆脾弱腎敗，土不制水而成斯疾。今穎臣脾脈極熱而腎氣不衰，當由果實、酒物過度，積熱在脾，所以食多而飲少。水飲既多，溺不得不多，非消非渴也。麝香能制酒果花木。枳椇亦勝酒，屋外有此木，屋內釀酒多不佳。故此二物為藥，以去其酒果之毒也。"
13、元代《本草衍義補遺》中記有:"一男子年三十餘，因飲酒發熱，又兼房勞虛乏。乃服補氣血之藥，加葛根以解酒毒。微汗出，人反懈怠，熱如故。此乃氣血虛，不禁葛根之散也。必須雞距子解其毒，遂煎藥中加而服之，乃愈"。