當我們在Instagram上用墨西哥元素來標記這張照片的風格時，經常能在這場曬照“比賽”中脫穎而出。而其中最特色的便是風味獨特的墨西哥椒龍舌蘭酒。
最先吸引你注意到是大黃薄荷糖漿的甜度，然後當你吞下第一口時，會感到一陣涼爽的酸甜味。今天就來嘗嘗這杯地道風味的墨西哥椒龍舌蘭酒吧。
所需食材：
墨西哥椒龍舌蘭酒
1.5杯 白龍舌蘭酒
1杯 墨西哥椒切片
大黃和薄荷糖漿（1杯）
1/2杯 切好的大黃莖（5根左右）
1/4杯 新鮮的薄荷葉
1杯水
1杯糖
雞尾酒
50~60ml 鮮榨酸橙汁
50~60ml加入墨西哥椒的龍舌蘭酒
30ml大黃糖漿
一些酸橙切片及大黃切片
一小枝薄荷
少許用於邊緣的片狀鹽
（依據個人情況添加）
製作方法：
（1）墨西哥椒龍舌蘭酒
將墨西哥椒切片放入帶龍舌蘭酒的罐子中,冷藏24小時，然後濾出墨西哥椒和種子。
（2）大黃和薄荷糖漿
在小醬鍋中，中高火將大黃糖漿與所有材料煮沸，燉至15分鐘或直到大黃變軟，讓糖漿冷卻並按壓過細篩，儲存在冰箱裡的密封容器中兩周。
（3）大黃薄荷瑪格麗塔與墨西哥椒龍舌蘭酒
1.準備糖漿和龍舌蘭酒，開始榨酸橙汁。每杯雞尾酒添加60ml酸梅汁。
2.根據酸橙大小和多汁的程度，每杯將需要2片左右的酸橙。
3.在雞尾酒攪拌機中加入60ml做好的龍舌蘭酒，60ml鮮榨酸橙汁和45ml的大黃糖漿，再加入冰塊大力搖擺15秒鐘。
4.在盤子上放置一層薄薄的片狀鹽，用酸橙汁蘸鹽浸濕雞尾酒杯的邊緣。
5.用冰塊填滿玻璃杯，用雞尾酒篩檢程式倒入冰上混合物。如果需要的話，用一片酸橙、大黃或薄荷葉進行裝飾。