黑枸杞的功效有:增強免疫力、延緩衰老 補腎益精、生津止渴、改善迴圈 補血安神、改善睡眠 潤肺止咳、減緩衰老等。
野生黑枸杞被譽為“口服的皮膚化妝品”,據有關資料,黑枸杞是當今含花青素最高的食物。
由於黑枸杞的功效非常好,故很多人群都喜歡購買黑枸杞食用。但是,隨著購買人群的增多,黑枸杞的價格也隨市場而上漲。而這時,有些商家為了降低拿貨價格,牟取暴利,而選用假貨。所以,購貨,一定要會選貨!!!
一、新鮮的黑枸杞,籽粒捏碎後,黑枸杞裡面有十顆左右的小籽,小籽的形狀呈現果狀。
假冒的白刺果裡面是單核。也沒胡黑枸杞那樣濃重的藍紫色。
二、幹的黑枸杞泡水後,隨著花青素的釋放,黑枸杞的顏色逐漸變淡,泡的時間長了,黑枸杞會變成藍白的半透明色並且掰開黑枸杞會發現裡面有10粒左右的小籽;
三、黑枸杞富含的花青素是藍莓是三倍,花青素使用自來水浸泡淡藍色,純淨水呈紫色。
但隨著浸泡時間增長,區別會慢慢減少,瓣開黑枸杞發現內部也是一樣的顏色,染色是沒辦法做到的,這個很好的證明了黑枸杞是自然本色。
以上方法,你知道了嗎?
知道了就快去選貨吧!!!