一、味道
精油的濃度很高，擁有原植物濃縮了70倍以上的味道，氣味自然、持續、多層次。精油中含有百種不同的分子，綜合作用於腦後，會令我們感受到前味、中味、後味的不同，回味悠長。如：柑橘類精油氣味清香，可愉悅心情，很容易讓人接受並喜歡；檀香精油氣味深沉，令人感覺寧靜。
二、顏色
多數精油是透明無色的，例如迷迭香精油、玫瑰精油等。部分精油也可能呈現淡黃色，例如羅勒、乳香等，甜橙呈橘色或金黃色。
三、油液狀態
將單方精油滴在紙巾上，停留一段時間後去看油漬，如果油漬擴大很明顯，說明加了基礎油，如果油漬變小，甚至消失說明是純的精油。因為精油有揮發性。
雖說精油是“油”，但是精油大多並不油膩、油滑，而是清澈透明像水狀。我們可以將精油滴1滴在面巾紙或白紙上，觀察精油的狀態。(請看上面圖片)精油揮發幹後，一般不會留下油漬。一些含有鐵質的精油可能會留下淡淡黃棕色，某些柑橘類精油會留下淡黃色痕跡。
另外，將精油滴入冷水中，有些會在水面浮成一層，有些會整滴沉入水底，儘管沒有擴散，味道卻已充盈整個杯中。而滴入熱水中時，純精油會迅速在水中擴散成微粒狀，不純的精油則成浮油狀。
四、滲透力
1、純正精油
由於植物精油的分子十分細小，可迅速地滲透入皮膚。因此可將測試的精油輕擦在手背並稍微按摩幾下（測試單方精油時請先稀釋後再在手背按摩），品質越精純的精油，會越快被吸收乾淨，不易產生厚重的油膩感。
2、非純正精油
如果按摩較長時間後仍不能完全吸收，或在皮膚上留下亮晶晶的油脂成分，則說明精油不純。