喜歡吃麵條，不管是炒著吃，還是拌著吃，或者是連湯一起吃，每種吃法都有不同的味道，都挺不錯的。但是對於這麼多種類的麵條來說，我還是喜歡拌著吃的那種，吃上一碗特別的舒服，真是一種享受啊。
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
做法：
1.在麵粉中放入適量南瓜泥和鹽，揉成比較幹的麵團
2.用壓面機壓成比較細膩的面片
3.撒上適量麵粉折疊好，用刀子切成條狀.第三步可以直接用壓面機做成麵條，我是因為麵團有點軟怕堵機器，所以直接用刀子切，也很方便，就是麵條看起來比較粗獷
4.麵條上撒粉抖開，不是立即吃的話可以分開放在保鮮袋裡冷凍保存，隨吃隨取
南瓜含有極其豐富的維生素A，有美容健身的效果，南瓜能有效的防治糖尿病，高血壓，及肝臟和腎臟的一些病變，能增強抗貧血，抗癌的能力。