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柑普茶如何沖泡才更好喝?

合理的投茶


茶葉搭配一定量的柑皮

在沖泡柑普茶的時候,可以搭配一定量的柑皮一起沖泡,這樣的茶湯更佳濃郁可口。按照實踐得到的資料來看,按照8g的投茶量沖泡柑普茶時,以6g的茶葉加上2g的柑皮,這樣的比例最為適宜。

適宜的水溫

水溫對於茶葉滋味的發揮至關重要 較高的水溫可以使高沸點的芳香類物質揮發而出。柑普茶的表皮具有豐富的油脂物質,有較強的揮發性,加之普洱熟茶屬於後發酵茶類,二者皆適宜用高溫沖泡。因而,沖泡柑普茶時,可以用100℃的水溫。
得當的浸泡時間 根據個人愛好決定浸泡時間的長短 在合理的投茶量和水溫確定之後,就是沖泡過程中浸泡時間的掌握了。一般來說,在沖泡柑普茶的過程中可以根據個人的喜愛來選擇適宜的濃度。喜歡喝濃茶的人,可以適當增加茶葉的浸泡時間;倘若口味清淡,則可採用即沖既出的泡茶方式以獲得相對可口的茶湯。 柑普茶作為再加工茶類,儘管有別于傳統的六大茶類,但沖泡的過程,依然脫離不開投茶量、水溫、浸泡時間這三個要素的綜合作用。只要綜合掌握泡茶三要素之間的關係,再根據自己的實際情況,相信你也可以泡出一杯好喝的柑普茶。
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