讀《史上最長100元的選酒攻略》之後做的筆記，原文有不少説明選百元酒的捷（le）徑（qu）。我這裡給大家分享下吧。
成本+利潤：一瓶100元的酒，要麼成本低，要麼利潤低，right？從這個角度出發，我們可以把“百元內買到好喝的酒”分為三檔：
第一檔：高成本+低利潤，而且好喝的（可能性小，一旦遇到，就從了吧！）
【紐西蘭】新世界裡面成本最高的產區，原料全靠進口、釀酒設備超級高科技，氣候非常好，無污染，平均品質全球最高；
【美國】美國的酒基本上就是比較貴，動輒沒有低於15美刀；
【澳大利亞】注意幾個知名小產區，瑪格麗特河（Margaret River）、巴羅薩穀（Barossa Valley）、伊登穀（Eden Valley）、克雷爾穀（Clare Valley），另外老藤葡萄酒也很值錢；
【阿根廷】由於葡萄園海拔太高，成本也是偏高；
【西班牙】裡奧哈（Rioja）的平均品質很高，價格公道，4個級別：年輕（Joven）、陳釀（Crianza）、珍藏（Reserva）、特級珍藏（Gran Reserva），百元內能買到陳釀就不錯了；
【義大利】頂級產區巴羅洛、巴巴萊斯科、布魯奈羅、阿馬羅內都幾乎不會出現在百元區，剩下奇昂帝等產區坑很多，西西里島的黑達沃拉的酒還不錯；
【德國】甜白有著複雜的分級：優質、晚收、精選、逐粒精選、逐粒精選葡萄乾，百元以內能買到晚收當然是好，要是能買到精選，更是福氣啊~
【法國波爾多】地價參差不齊，瑪歌村、波雅克村、聖朱利安村、聖愛斯泰夫村、波美侯村、蘇黛等6個村的葡萄酒，低於100元就從了吧，但是基本不可能買到；
【法國其他】勃艮第、阿爾薩斯、香檳區、北羅納河谷，地價，人工成本，再加上自然因素。
【法國中級莊】也叫中產階級酒莊是波爾多梅多克成立的聯盟，每年選出較好的200多個酒莊，2009年內之後的中級莊有百元級別的酒就趕緊買吧；
在小編看來，百元找到上面說的高成本產區酒幾乎不可能，某些零售價200元能買到就不錯了額，大概只有電商清倉，bug之類的了。電商購酒逐漸成為了主流，方便找到上面的酒我們可以利用紅酒比價工具，直接選擇產區和價格在100元以下的，然後比較舊款在各大商城的歷史最低價、最新價格走勢。
第二檔：低成本+低利潤，而且好喝的
基於“葡萄酒地價+人工成本-規模成本=成本”此公式，一般能找到低成本+低利潤，而且好喝的酒相對容易點，在地價不變的情況下，葡萄園處在地中海氣候，葡萄種植人工干預少，機械化程度高，那麼成本就會降低。
例如，義大利、希臘、美國加州、澳大利亞大部分地區、智利、南非，這些地中海氣候的葡萄園都是不錯的。然後就是選擇比較大品種的葡萄，如紅葡萄：赤霞珠、美樂、西拉；白葡萄：霞多麗、長相思等。溫馨提示：如果100元以內買到的黑皮諾這種高級葡萄的酒，估計也不會好喝的。
最後可以找些國際大品牌的酒，長兩高，口碑一般都不會很壞，如：紅魔鬼、長尾袋鼠、拉菲創奇。這些口碑好的品牌，在就買酒的推薦裡也是常客。買酒時來阿裡上搜索後貨比三家，要注意倉儲和年份，一般低成本的酒別買5年以前的酒了，因為極有可能已經刮掉了，不適合飲用了。
第三檔：低成本+高利潤，而且好喝的
有種酒叫做歐盟餐酒VCE，我們可以直接忽略掉，低成本+高利潤，而且又要好喝，用膝蓋想想也覺得是大寫的不！可！能！就是歐洲各地搜集的邊角料的葡萄酒，然後混在一起，活生生的奸商產物。
聊了這麼多，相信大家對於選酒應該有一個更清晰明瞭的方向了，什麼坑怎麼跳怎麼避，不管對於來阿裡上採購批發去零售的，還是想在阿裡上面買做餐酒自己品嘗的，大家都會有點底了，希望有幫助到大家，謝謝！