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與茶為友

何謂“茶品”其實就是人品、情致、氣韻的倒影。茶這一灣清水,就在那綿延不絕的家國情懷裡川流不息了很久很久。你可曾發覺?
中國古典文學中有詩、文、賦等多種文體,其中茶與文最為相似。都是娓娓道來,不拘形格。看似散淡,實則端莊。身在柴堂是一味,身在殿宇為一品;身在洞府又一格。親得了升鬥小民,近得了文人雅士;帝王將相也不曾避懼。
茶之品行與中國文化中的“四君子”也有相通之處,如蘭亦如竹。同樣不爭而堅韌,同樣傲骨而柔和。茶葉青青時不驕,茶葉萎黃時不傷。看得見胸襟,看得見情懷。不是逆來順受,只是平靜以待。火裡煎,風裡行;初心卻不改!
人常說茶如老友,一見如故。的確,交友如問學。那麼,茶又教會了我們什麼呢?尤其是在這個快節奏的世界裡。慢,或許是它教會我們的頭一件事。慢慢地品一杯茶,再拿些繁複卻優雅的流程中;放慢腳步去體味。體會的不僅是茶的湯色與滋味,真正領悟到的是自己人生中的苦澀與甘甜。當五味雜陳的時候,也許就品出了人生的真滋味。
緩,應該是茶教會我們的第二件事兒。在輕啜淺嘗間,細細琢磨才品得見妙味的極致。品茶、做事其實同此一脈。事緩則圓,一直是個真理。學會從容方為大德!
靜,是茶之特性。不似酒般熱絡,溫文爾雅間又不失溫度。有沸點、有熱量、又不會涼透。循一個最舒適的尺度,反觀自身莫不如是?鬧中取靜、不疾不徐,不也是我們一直尋求的人生佳境嗎。茶之情韻泡在中國文化這把“紫砂壺”裡,溫溫熱熱了幾千年。品之不絕,飲之不斷;今後更將誨人不倦!
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