改進農產品包裝是提高農產品檔次,開拓銷售市場,提,高農業經濟效益的根本途徑。每當收穫的季節,我們經常看到橘子、柚子等水果堆放在路邊,以低廉的價格出售,農民的辛勤勞動得不到應有的報酬,實在令人惋惜。相反,在城市大商場,水果櫃上精心包裝的洋水果卻價格昂貴,銷路很好。
目前,各類水果包裝都有所改進。但是水果包裝絕大部分仍然是用塑膠袋和紙箱來包裝,又粗又笨,沒有特色,沒有創新,已經無法適應市場發展的需求。為規範水果市場,創立自己的水果品牌,水果包裝應不斷創新。
品牌化
在激烈的市場競爭中,許多農民都為自己的水果進行了商標註冊。但不少農民在進行水果包裝時,卻不重視突出自己的商標品牌,用塑膠袋、紙箱包裝時,不印上自己的注冊商標,這不利於水果市場的科學競爭,完全丟失了水果的地方特色帶來的效益。
禮品化
以目前的水果市場情況來看,無論是蘋果、酥梨,還是柑橘、葡萄,幾乎都用同樣的紙箱來包裝,給人-—種非常隨便的感覺。如今的水果,特別是一些優質水果已經成為人們互相交往時的主要禮品之一,因此推出水果的禮品化包裝時機已經成熟。
綠色化
如今,無公害綠色水果巳成為市場的寵兒,但許多綠色水果在選擇包裝時,卻並沒有配上“綠色”包裝,不是一次性發泡塑膠託盤,就是透明的塑膠包裝膜或者是聚氯乙烯塑膠包裝袋,使“綠色”大打折扣、有關資料顯示,未來10年內“綠色”水果將主導世界水果市場、而良好且又符合標準的“綠色”包裝則是進入國際巾場的有效通行證,對於塑造“綠色”水果品牌,保證“綠色”水果品質將起著決定性的作用。
保鮮化
水果包裝除了儲運方便外,其中最重要的一點就是保鮮。美國的水果經包裝保鮮後,可增值2.3倍,日本的水果包裝後可增值I.8倍,而我國的水果包裝後可增值0.4倍,可見我國有必要加大包裝保鮮中的科技含量,迎頭趕上。
說明化
從目前市場上的水果包裝來看,很難發現其中有附帶說明書的。也許有人會說,水果不就是吃嗎,洗洗就可以了,還附什麼說明。其實不然,水果說明非常必要,比如要說明水果的地域特色、營養成分,還應說明如何保存,什麼人群宜多吃、什麼人群不宜吃;更要說明原產地的自然環境、行車路線以及聯繫方式等。總之,一張說明書可增進農民與客戶之間的聯繫,非常重要。