1.氣相吸附中常使用椰殼顆粒活性炭，通常是讓氣流通過活性炭層進行吸附。根據吸附裝置中活性炭層所處狀態的不同，吸附層有固定層、移動層和流動層幾種。但是，在電冰箱和汽車內的脫臭器之類小型吸附器中，依靠氣體的對流和擴散進行吸附。除了顆粒活性炭以外，活性炭纖維和活性炭成型物也正在氣相吸附中得到日益廣泛的應用。
2.儀器室、空調室、地下室及海底設施中的空氣，由於外界污染或者受密閉環境中人群活動的影響，常含有體臭、吸煙臭、烹飪臭、油、有機及無機硫化物、腐蝕性成分等，造成精密儀錶腐蝕或影響人體健康。可用活性炭進行淨化，除去雜質成分。
3. 椰殼活性炭可用於化工廠、皮革廠、造漆廠以及使用各種有機溶劑的工程排出的氣體中，含有各種有機溶劑、無機及有機硫化物、烴類、氯氣、油、汞及其他對環境有害的成分，可以用活性炭進行吸附以後再排放。 原子能設施中排出的氣體中，含有放射性的氪、氙、碘等物質，必須用活性炭將它們吸附乾淨以後再行排放。煤、重油燃燒生成的煙氣中，含有二氧化硫及氮氧化物，它們是污染大氣、形成酸雨的有害成分，也可以用活性炭將它們吸附除去。
4.椰殼活性炭用於精製氣體的用例還很多，例如防毒面具、香煙過濾嘴、冰箱除臭器、汽車尾氣處理裝置等，都是利用活性炭卓越的吸附性能，將氣體中有毒成分、對人體不利的成分或有臭味的成分除去。例如，在香煙過濾嘴中加入100~120ng活性炭以後，就能將煙氣中對人體有害的成分除去很大一部分。
5、脫硫醇活性炭：用作煉油廠催化裝置汽油脫硫醇（脫臭）催化劑的載體。
6、維尼綸觸媒活性炭：用於化工行業作為催化劑的載體，如作為醋酸乙烯觸媒載體等。
7、味精精製活性炭：用於味精生產過程中母液的脫色精製，也可用於精細化工產品的脫色精製。
8、香煙過濾嘴專用活性炭：用於捲煙行業香煙過濾嘴中，祛除香煙中的焦油、尼古丁等有毒有害物質。
9、檸檬酸專用活性炭：用於檸檬酸、氨基酸、胱氨酸等各種酸的脫色、精製、去味。
10、直接飲用水處理專用活性炭：活性炭用於家庭直接飲用水、自來水廠水處理、桶裝水生產的深度水淨化。