空氣炸鍋是現代廚房新型小家電，在選購時我們要注意一些什麼事項呢？今天與大家分享選購空氣炸鍋時要注意的幾點：
1、安全性。空氣炸鍋的安全性是很多用戶關注的問題，在選購空氣炸鍋的時候一定要選通過國家安全認證的產品。最好是通過3C認證和ISO9002國際品質認證的產品在品質上和售後上才能有保障。
2、對空氣炸鍋測試。選購空氣炸鍋時，可以通電測試一些相關部件是否正常，例如空氣炸鍋的電源、發熱管等。
3、材質。畢竟是和食物有接觸，如果用的不是食品級塑膠，在高溫加熱塑膠易產生很難聞的塑膠味，所以在選購炸鍋時，內膽一定要是不銹鋼或是鍍鋅材質的，可以防止在高溫加熱下產生異味，讓你更放心。
4、瞭解工作原理:空氣炸鍋就是利用高速迴圈的熱空氣來加熱食物，讓食物表面的水分瞬間幹透收縮，從而達到鎖水的功能，這樣做出來的食物更香酥可口，比直接油炸的食物要放心很多，因為使用過程中沒有任何油煙，而且人也可以走開。即便捷，又健康。
4、外觀的搭配。如今什麼都講究一個搭配，而空氣炸鍋也不例外。空氣炸鍋的外觀是否美觀，與自己的廚房是否配搭。