近日來的連續降溫，大家已經有所體會。還好未來幾天內，華北、東北等地氣溫略有回升，但四川、雲南、新疆、內蒙等地仍有或雨或雪的天氣，冬天就這麼悄悄來了，提前給我們一個下馬威，這也給我們提了個醒：該給你的果蔬穿上一層防護衣了。
去年因為一場凍害，導致今年獼猴桃潰瘍病更加嚴重，很多果園甚至出現毀園現象，就是因為之前沒做好防凍措施，放鬆了警惕，一招不慎，滿盤皆輸。由於去年冬天和今年春天低溫凍害的影響，今年獼猴桃產量大幅度下跌，也正是由於這個原因，倖存下來的果樹因禍得福，秋收後採摘價格達到每斤三四十元。如湖北宜昌市夷陵區霧渡河獼猴桃專業合作社位於三峽下游，其核心業主自身種植1000餘畝獼猴桃，2015年夏天瞭解到我們的“防、控、治、養”方案後，採購了產品，嚴格按照方案實施，2016年在春季凍害嚴重的情況下，果樹長勢健壯，採收前未見潰瘍症狀，採收的獼猴桃單果重達100多克，雖經歷低溫凍害，但依然能成為一個豐收年。 別人的園子碩果累累，你的園子稀稀拉拉，差別在哪？差別就在這！
可能有人會說，低溫就那麼幾天，扛扛就過去了，沒啥影響。騙誰呢。輕的凍害使枝葉凍傷，小枝枯死，葉片失綠、失水、枯萎，花果凋萎脫落，樹梢受凍，影響花芽分化，產生花腐、果腐、僵果等，減少產量；嚴重的凍害導致枝幹皮裂或整株樹死亡，出現大批死樹現象。去年的低溫大家也都體會過了，有些果農、菜農甚至已經感受過凍害的威力，吃過凍害的虧。今年萬萬不可再大意了。
預防措施：
1、在果樹行間覆蓋作物秸稈、樹葉或在果樹周圍一米的直徑範圍內鋪設地膜，即可保墒，又能提高低溫；
2、針對果樹根頸部易受凍特點，對果樹培土15釐米，開春後再扒開。
3、由於果園多在山坡、丘陵、河漫土灘地，土層淺，保水性差 ，容易使果樹遭受乾旱凍害，因而在入冬前，要對果樹灌水1～2次， 這樣可達到用水養溫、增溫，降低凍害發生。
4、冬季樹幹塗白，枝上有積雪時及早振落，並清除樹幹基部積雪。對壓斷、斯裂的枝條通過修剪、鋸除、塗抹潰腐靈、包紮、回縮受凍枝幹等措施減輕樹體受害程度。
5、葉片和枝幹噴潰腐靈60倍+沃豐素600倍+紅糖200倍噴霧，它具有提高植物體生命活力、免疫力和抗逆性的能力，給植物補充營養，並能快速修復各種災害對植物體造成的損傷。中藥殺菌劑和沃豐素裡面的多糖、多肽、殼聚糖等多糖類物質等能夠增加細胞可溶性糖的含量，從而降低冰點。另外，沃豐素還含有植物活性苷肽等小分子物質，能夠促進合成蛋白質和能量，使原生質濃度、黏性和彈性升高，提高其抗寒性。
6、蔬菜棚內盡力提高白天室內溫度。進入嚴冬以後，白天只要室內溫度不高於作物生長適宜溫度的上限3-4℃，就不要通風，如果室溫過高，可開啟小口通風，使溫度維持並穩定在作物生長適宜溫度的上限左右。如此操作可顯著提高土壤溫度、蓄積熱量、穩定夜間室內溫度，預防冷害、凍害的發生，並有利於室內作物的生長發育和光合作用的提高。
受凍後的補救措施：
1、灌水保溫。往棚室內灌水，這樣能增加土壤熱容量，防止低溫下降，穩定地表大氣溫度，有效使氣溫平穩上升，使受凍組織恢復機能。
2、剪除枯枝。剪除受到凍害的莖和葉子，以免組織發黴發生病變，誘發病害。
3、發現凍害後及時噴施沃豐素+紅糖補救，可快速修復凍害損傷細胞，解救凍害，恢復生長發育。
4、大棚蔬菜受凍後，在棚外搭設遮陽網，防止作物受凍後直接受陽光照射，以避免受凍組織失水幹縮，失去生命活力；不能立即扣棚升溫，只能使棚內溫度緩慢上升，給受凍組織以充分時間吸收受凍而脫出的水，提高細胞活力。