果酒是以水果原汁發酵而成的，保留了水果中的一些有營養，加上度數不高，所以溫和味美又不上頭。每天飲用少許的果酒對女性來說是比較好的，可以改善膚質，促進睡眠，對於黑眼圈和毛孔粗大都有很好的效果。而男性喝果酒主要就是養生，沒有藥酒的那股味道，濃郁香醇但不烈，不會傷害內臟，有能喝酒盡興。總之，果酒是男女老少皆宜，口味好，並且現在越來越多80後崇尚時尚健康的人喜歡喝果酒了。也可以說果酒讓人真的是因為喜歡喝酒而喝酒，讓酒文化變得更健康了。但是現在國內大部分人對果酒還沒有太多的認知。也有一些果酒是直接泡制而成，那樣的果酒不只口感不好，後勁還大，所以還是選擇比較好點的果酒。
果酒的原料是各類水果，葡萄、獼猴桃、蘋果、水蜜桃等，多如繁星的種類，總有一種適合自己的口味。
果酒以獨特的異香，不含雜質的清瑩色澤加上高營養，對於口味挑剔的女性來說，有另類的獨愛。果酒包含的營養以維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鋅、氨基酸等居多，還有少量的人體需要的養分和礦物質。果酒含酒精度也是很低的5～14/vol左右。適當引用對人收益很大。
楊梅果酒就是果酒中的典型，它可以調理腸胃，利尿益腎，美容養顏，抗衰老，還有對於止嘔止瀉也有一定的效果。
中國的各類果酒一年銷量總和有3600萬噸左右，日本弘前大學農學生命科學部的長田教授指出，果酒因為汲取了水果中的全部營養而富含豐富的維生素和人體所需的氨基酸。甚至生吃水果也不能吸收的營養，通過果酒卻可以吸收。此外果酒裡含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，果酒對於護理心臟、調節女性情緒的作用更明顯一些。
醫生建議：喝果酒避免空腹，最好配合其他食物，果酒很受大多數女性青睞，但經期前不要飲用太多果酒，否則容易導致出血量過多。
